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제22009호

토토 사이트 추천 지향 식품(분명 식품, 음료류)의 국내 시장 조사
―2021년 전망(2020년 대비)―
■토토 사이트 추천지향식품(분명식품, 음료류) 시장 1조5,431억엔(3.4% 증가)
~ 단백질 음료의 호조에 더해 소비자의 토토 사이트 추천 의식이 높아짐에 따라
스트레스 완화·수면 서포트, 영양 밸런스, 생활 습관병 예방 등이 속신~
●스트레스 완화·수면 서포트 시장 281억엔(74.5% 증가)
~신형 코로나 유행에 의한 스트레스, 수면 대책 수요로부터 각사의 상품 투입이 잇따라, 시장 확대~

종합 마케팅 비즈니스의 주식회사 후지 경제(도쿄도 주오구 니혼바시 사장 키요구치 마사오 03-3241-3470)는, 신형 코로나 바이러스 감염증의 유행에 의한 소비자의 토토 사이트 추천 의식의 고조나 코로나 뚱뚱한 대책, 생활 양식의 변화 등으로부터 주목되는 토토 사이트 추천 지향 식품 그 결과「H·B푸즈 마케팅 편람 2022 No.2 토토 사이트 추천 지향 식품편」에 정리했다.

이 조사에서는 토토 사이트 추천 지향 식품을 스트레스 완화·수면 서포트, 영양 밸런스, 생활 습관병 예방 등의 소구 효능별이나 성분별로 분류하여 시장을 조사·분석했다.

※토토 사이트 추천지향식품:토토 사이트 추천(Health)과 미용(Beauty)에 좋다는 컨셉을 가진 상품(H·B푸즈) 중 일반가공식품에 토토 사이트 추천과 미용에 좋다는 성분을 첨가, 강화한 식품(분명식품)과 음료(음료류)

◆조사 결과 개요

■토토 사이트 추천지향식품(분명식품, 음료류)

2020년

2019년 대비

2021년 전망

2020년 대비

1조 4,928억엔

99.6%

1조 5,431억엔

103.4%

2020년은 신형 코로나의 유행에 의한 소비자의 토토 사이트 추천 의식의 높아짐이나 코로나 살찌기 대책, 생활 양식의 변화 등으로부터 생활 습관병 예방이나 정장 효과, 스트레스 완화·수면 서포트, 면역 대책, 다이어트 등이 신장했다. 한편, 외출 자숙의 영향으로 오랄 케어, 자양·강장, 간기능 개선, 목의 불쾌감 제거, 멀티 밸런스가 대폭 감소한 것으로 시장은 전년 대비 0.4% 감소했다.

2021년에는 긴급사태선언의 발출이나 만연방지 등 중점조치에 의한 외출자숙의 영향은 계속되고 있지만 회복의 조짐이 보인다. 특히 이벤트나 운동 기회의 증가로 에너지 음료와 단백질 음료가 호조를 받고, 소비자의 높은 토토 사이트 추천 의식을 배경으로 스트레스 완화·수면 지원, 영양 밸런스, 생활 습관병 예방, 면역 대책이 속신하는 것으로 전년 대비 3.4% 증가한 1조5,431억엔이 전망된다.

종류별로는, 분명 식품은 영양 밸런스 식품이나 생활 습관병 예방을 소구한 식품의 수요 증가 등에 의해, 2021년의 시장은 전년 대비 2.0% 증가한 4,712억엔이 전망된다. 또, 음료류는 지방 대책 음료나 단백질 음료, 에너지 음료가 계속해서 높은 성장이 되고 있는 것에 더해, 야쿠르트 본사 「Yakult1000」등의 유산균 음료나 기능계 음료 요구르트의 수요가 높아지고 있는 것으로부터 2021년의 시장은 전년대비 4.0%억의 1조

◆주목 시장

● 스트레스 완화·수면 지원

2020년

2019년 대비

2021년 전망

2020년 대비

161억엔

154.8%

281억엔

174.5%

신형 코로나의 유행을 배경으로 스트레스를 받는 소비자나 수면에 고민을 하는 소비자가 증가하고 있어, 스트레스, 수면 대책 수요는 높아지고 있다. 2020년에는 CVS 이용객수 감소로 고전을 겪었던 상품도 보였으나 각사의 상품 투입과 프로모션이 활발해지고 신규 참가도 증가했기 때문에 시장은 활성화됐다. 또, 전년에 관동 지구 한정으로 발매된 「Yakult1000」이 판매 에리어를 넓혀, 크게 성장한 것으로 시장은 161억엔이 되었다.

2021년도 길어지는 자숙 생활 속에서 소비자의 스트레스, 수면 대책 수요는 여전히 높고, 신규 참가나 각사의 상품 투입이 계속되고 있다. 그 중에서도 수요 획득에 성공한 야쿠르트 본사가 야쿠르트 레이디 전용 상품에 더해 양판점이나 약국·약점 등 유통용 상품 'Y1000'을 발매함으로써 시장은 전년을 웃도는 성장이 예상된다.

● 영양 균형

2020년

2019년 대비

2021년 전망

2020년 대비

659억엔

101.9%

775억엔

117.6%

2020년에는 신형 코로나의 유행으로 인해 긴급 사태 선언이 발행됨으로써 사무실 수요가 떨어지고 고전하는 기업이 보였지만 “프로테인 '시리즈에서 코로나 뚱뚱한 해소 수요를 담은 아사히 그룹 식품의 '1개 만족 바'의 호조와 메이지의 '메이지 TANPACT'의 발매로 시장은 전년 대비 1.9% 증가했다.

2021년에는 아사히 그룹 식품과 메이지의 속신에 더해 전년 고전한 기업이 회복하고 있으며, ‘BASE BREAD’ 등을 전개하는 베이스 푸드가 호조로 시장은 두 자리수 증가가 예상된다.

●생활 습관병 예방

2020년

2019년 대비

2021년 전망

2020년 대비

2,814억엔

108.6%

2,997억엔

106.5%

2020년에는 신형 코로나의 유행에 따른 외출 자숙의 영향으로 CVS나 자동판매기에서의 판매가 감소하여 음료류의 일부 상품이 마이너스로 되었지만, 주로 양판점에서 전개되는 조미료와 요구르트 등은 토토 사이트 추천 수요가 높아지면서 늘어난 것 외에, 전년에 기능성 표시 식품으로서 리뉴얼 된 이토엔의 「오~이 차 진한 차의 호조가 시장 확대에 기여해 전년 대비 8.6% 증가했다.

2021년도 전년에 이어 토토 사이트 추천 수요가 높고, 야채계 음료나 무알코올 맥주/음료, 조미료 등이 성장하고 있다. 차계 음료로는 고전하고 있는 상품도 보이지만, 「오~이 차 짙은 차」의 속신이나, 기능성 표시 식품의 투입에 의한 저감이 보이는 것으로부터, 시장은 전년대비 6.5% 증가가 전망된다. 또 지금까지 소규모에 머물렀던 인지기능 서포트는 잇따르는 대기업의 진입에 의해 급증하고 있다.

● 면역 대책

2020년

2019년 대비

2021년 전망

2020년 대비

1,313억엔

101.7%

1,335억엔

101.7%

2020년은, 신형 코로나의 유행에 의해 컨디션 관리에 신경을 쓰는 소비자가 증가한 것으로, 메이지의 「메이지 프로비오 요구르트 R-1 드링크 타입」이 호조였던 것 외, 오츠카 제약의 「바디 멘테 드링크」나 기린 비바레지의 「키린 비바레지」 하계 이후 수요는 침착했지만 기린비버리지가 '기린 iMUSE' 시리즈를 제도 개시 이래 최초로 '토토 사이트 추천한 사람의 면역기능 유지 지원'이라는 기능을 표시한 기능성 표시 식품으로 리뉴얼한 것으로 수요를 획득해 시장은 2년 만에 확대로 돌아섰다.

2021년은 ‘기린 iMUSE’ 시리즈의 속신에 더해 ‘기린 iMUSE’에 배합되는 플라즈마 유산균을 사용한 기능성 표시 식품이 각사로부터 잇따라 발매되고 있기 때문에 시장은 전년 대비 1.7% 증가할 것으로 전망된다.

* 후지 경제 H.B 후즈 정의

H·B푸즈는 토토 사이트 추천(Health)유지 증진·회복 목적이나 미용(Beauty) 목적으로 음식을 먹는 식품. 즉, 어떠한 효능·효과(기능성)를 기대할 수 있는 식품, 및, 기대되는 이미지를 가지는 식품. 법적 구분상, 의약품·의약부외품 취급의 것은 대상으로 하지 않는다.

 

*H-B 후즈 분류

전체를 기능 지향 식품과 토토 사이트 추천 지향 식품의 2개 분야로 나누었다. 기능 지향 식품은 미각보다 기능을 중시한 일반용 의약품과의 경쟁이 예상되는 상품. 토토 사이트 추천 지향 식품은 기능보다 미각을 중시한 일반 가공 식품과의 경쟁이 예상되는 상품.

이 두 분야를 다음과 같이 네 가지로 구분했습니다.

(1)기능 지향식품

●보충제:(재)일본 토토 사이트 추천·영양 식품 협회에서 정하는 JHFA 규격품에 가세해, 규격외의 토토 사이트 추천 식품에서도 불법성이 분명한 성분을 사용하고 있지 않은 것도 대상으로 했다.

●시리즈 서플리먼트: 서플리먼트 중 비타민·미네랄류 등의 아이템을 각종 갖추고 있는 시리즈 전개의 서플리먼트(제형은 의약품적 형상이 주체)를 「시리즈 서플리먼트」라고 부른다.

(2)토토 사이트 추천 지향 식품("H·B 푸즈 마케팅 편람 No.2"에 게재)

●분명 식품 : 일반가공식품이라 불리는 '통상 형태를 한 일상적으로 먹을 수 있는 식품'에 기능성분을 첨가, 강화하여 상품의 기능성을 소구하는 식품군을 대상으로 했다.

● 음료류: 분명 식품으로 음료 분야에 속하는 것은, (의약품/신·의약부외품의 음료제와 구분하기 위해) 본 조사에서는 「음료류」라고 호칭한다.

 

*'보건기능식품'과 H·B푸즈의 관계

특정 보건용 식품은, 어떠한 기능성(특정 보건 목적)을 가지고 있기 때문에 모두 H·B푸즈의 대상에 포함해, 영양 기능 식품은, 기능성을 소구하고 있는 상품만을 H·B푸즈의 대상으로 했다. 또한, 기능성 표시 식품은 가공 식품만을 H·B 후즈의 대상으로 하고, 신선 식품은 대상외로 했다.

◆조사 대상

토토 사이트 추천지향식품[분명식품, 음료류]

1. 자양·강장 비타민, 인삼, 마카, 로얄 젤리 등
2. 간 기능 개선 심황, 간 추출물, 오르니틴, 굴 고기 추출물 등
3.미용 효과 콜라겐, 프로테오글리칸, 플라센타, 세라미드 등
4. 정장 효과 유산균, 비피더스균, 식이섬유, 알로에, 올리고당, 유산균·비피더스균 복합, 자두 등
5.다이어트 a 식사 대체 다이어트(식사형 칼로리 조정식품セットタイプ>)
b 다이어트·기타(식이 섬유·만난, 신감미료, 그 외)
6.스포츠 지원 단백질, 아미노산 등
7. 생활 습관병 예방 a 중성 지방 및 콜레스테롤 수치 개선(난소화성 덱스트린, 차 카테킨, 유산균류, 우롱 차 중합 폴리페놀, 흑초·향장, 대두 단백질, DHA·EPA, 식물 스테롤, 중쇄 지방산 등)
b 혈당치 개선(난소화성 덱스트린, 구아바 잎 폴리페놀 등)
c 고혈압 예방 (참깨 펩타이드, GABA, α- 리놀렌산, 토마토 식초, 락토 트리 펩타이드 등)
d 인지 기능 지원(은행나무 잎, GABA, 베타 락트린 등)
e 생활습관병 예방·그 외(흑초·향상, 유산균류, 모로미 식초, 그 외)
8. 항산화·항령령 카카오폴리페놀, 기타
9.혈행 촉진 생강, 모노글루코실헤스페리딘, 기타
10. 면역 대책 유산균류, 프로폴리스, 기타
11. 영양 균형 영양 균형 식품
12.뼈, 관절, 근육 지원 글루코사민, 칼슘, 콩 이소플라본 등
13. 각성 효과 카페인, 기타
14. 빈혈 예방 및 개선 비헴철, 헴철
15.목의 불편함 제거 복합, 허브 민트, 멘톨 계
16. 구강 관리 자일리톨, 엽록소, 허브 민트, 유칼립투스 추출물, 리카르덴트, 플라보노, 기타
17.아이케어 블루베리, 루테인 등
18. 멀티 밸런스 비타민 C·B군, 멀티비타민 등
19.호르몬 균형 대두 이소플라본, 석류 등
20.스트레스 완화·수면 지원 GABA, 유산균, 테아닌 등
21. 녹색 충전 녹즙, 밀가루(유글레나), 기타


2022/02/01
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