토토 사이트 PRESSRELEASE보도 자료

제24108호

토토 사이트 외식 시장 조사
―2025년 예측(2024년 전망비)―
■토토 사이트 외식 시장 2조818억엔(123.4%)
패스트푸드와 일본 요리업태의 전문 요리점을 비롯해 각 업태가 호조
점포측의 다언어 대응이나 SNS 판촉 등의 대처도 주공하여 시장 확대

종합마케팅비즈니스 주식회사 후지경제(도쿄도 주오구 니혼바시 사장 키쿠치 히로유키 03-3241-3470)는 엔저도 배경으로 방일 외국인이 증가하고 있기 때문에 급신장하는 토토 사이트 외식 시장을 조사했다. 그 결과'급증하는 토토 사이트 외식 시장 소비 실태'에 정리했습니다.

이 조사에서는 FF(패스트푸드), FR(패밀리 레스토랑), 커피숍, 커피숍, 커피 전문점, 선술집, 전문 요리점, 기타 6업태별로 토토 사이트 외식 시장의 현상을 밝혀 미래를 전망했다.

◆조사 결과 개요

■ 토토 사이트 외식 시장

インバウンド外食市場

새로운 코로나 바이러스 감염의 유행이 수렴을 향해 가면서 시장이 크게 확대되고 있다. 신형 코로나 유행 전인 2019년까지 늘고 있던 방일 외국인은 코로나 화로 대폭 감소해 시장도 크게 축소했다. 그러나 2022년 10월부터 신형 코로나의 수중 대책이 완화됨으로써 비자 없이 개인 여행도 가능해 방일 외국인은 증가하고 있다.

2024년은, 신형 코로나 유행 전의 2019년이나 2023년과 비교해, 모든 업태로 신장하고 있다. 특히 FF와 커피숍, 커피숍, 커피 전문점, 전문 요리점이 크게 성장하고 있다. 엔저도 배경으로 방일 외국인이 신장하고 있으며, 신형 코로나 유행 전에 많았던 중국과 한국, 대만, 홍콩 등 아시아권에 더해 미국과 호주로부터의 방일 외국인도 증가하고 있다. 외식점도 주문 시 태블릿 등의 다언어 대응과 매장 디지털 사이니지, SNS를 활용한 방일 외국인 수요 획득에 임하고 있으며, 시장은 2019년 대비 62.3% 증가한 1조6,870억엔이 전망된다. 2025년에도 이어 모든 업태에서 신장이 예상되며 시장은 확대될 것으로 보인다.

◆주목 시장

● 산업별 토토 사이트 외식 시장

업태별 토토 사이트 외식 시장

FF는 일본 특유의 맛과 체험가치를 찾아 라면이나 규동, 회전찜이 신장하고 있다. 또한 햄버거는 익숙한 메뉴인 것 등에서 호조로 2024년 시장은 2019년 대비 86.0% 증가한 1,646억엔이 전망된다. 앞으로도 방일 외국인의 증가에 따라 시장 확대가 예상된다.


FR은 메뉴의 폭이 넓고 호텔 체크아웃 후에 모닝 등에서 이용하는 케이스가 늘고 있기 때문에 종합 FR이 크게 신장하고 있다. 또, 인손 부족의 영향으로 숙박 시설이 식사의 제공을 그만두고 숙박에만 특화하는 경우도 보여, 그 접시로서 관광지 주변의 점포나 호텔에 인접하는 점포가 특히 호조인 것으로부터, 계속해서 시장의 확대가 예상된다.


전문 요리점은 2024년 시장은 6,628억엔이 전망된다. 스시야 튀김, 스키야키, 샤브샤브 등의 식사를 목적으로 일본을 방문하는 경우가 있어 일본 요리업태가 호조이다. 또한 각국의 요리를 부담없이 즐길 수 있는 것도 배경으로 시장이 확대되고 있다. 엔저 하에서 단가가 높은 메뉴도 선정되고 있으며, 2025년 시장은 전년 대비 20% 이상의 성장이 예상된다.

◆조사 대상

토토 사이트 외식(업태)
・FF(패스트 푸드)
・FR(패밀리 레스토랑)
·커피숍·커피·커피 전문점
· 이자카야
・전문 요리점
·기타


2024/11/20
위의 내용은 당사의 자체 조사 결과를 기반으로 합니다. 또한 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다. 위 보고서의 구매 및 내용에 관한 질문은문의 양식을 이용하세요. 보도 관계자는 후지 경제 그룹 본사 홍보부 (TEL 03-3241-3473)에 연락을 부탁드립니다.