안전토토사이트 PRESSRELEASE보도 자료

종합마케팅비즈니스 주식회사 후지경제(도쿄도 주오구 니혼바시 대표이사 기쿠치 히로유키 03-3241-3470)는 2025년 7월부터 4회로 나눠 20개 카테고리 383품목의 안전토토사이트식품시장을 총괄·분석했다. 그 결과「2026년 식품 마케팅 편람 총 시장 분석편」에 요약했습니다.

이 조사에서는 안전토토사이트 식품 시장에 대해 카테고리나 채널, 온도대 등 요소별로 횡단적인 분석을 하는 동시에, 외부 환경의 변화나 메이커의 대처 사례 등으로부터 안전토토사이트 식품 산업의 장래를 전망했다.

◆조사 결과 개요

■ 안전토토사이트 식품 (20 카테고리 383 품목)의 국내 시장

공동이 일반화됨에 따라 가정에서의 조리 빈도의 감소나 시단·간편 니즈의 고조가 보이고, 조리 부담 경감이나 조리 시간 단축을 소구한 상품, 조리 불필요한 상품의 수요가 높아지고 있다. 2024년, 2025년과 가격 인상이 이루어진 것으로 소비자의 생활 방위 의식이 높아지고 있어 상품 구입시에 "어쨌든 싼 것"과 "높아도 가치가 있는 것"의 선별이 시비아에 행해져, 결과적으로 저가격 상품과 부가가치 상품의 수요의 양극화가 진행되고 있다.

청량 음료, 냉동 식품, 과자, 디저트가 간편함과 비용 효율성을 배경으로 호조를 보입니다. 영양성분 첨가나 탄수화물·칼로리 오프 ​​등의 건강을 소구한 상품도 성장하고 있어, 향후도 요구가 다양화, 세분화해 나가, 타겟팅의 중요성이 늘어날 것으로 생각된다. 또 가격면에서의 소구에 의한 PB의 수요 획득이 진행되는 한편, 메이커는 소비자의 요구를 파악한 상품의 전개나 브랜드 가치의 향상 등 NB의 강화를 진행해 나갈 것으로 생각된다.

향후에는 인구 감소 등으로 인한 판매량의 성장 고민이 예상됨에 따라 제조사에 있어서 수익성 확보나 가격에 비교되지 않는 질에 의한 상품 가치의 창출이 중요해지고, 그러한 부가가치 상품의 존재감이 높아짐과 동시에 상품 단가의 상승에 의해 시장은 완만한 확대가 예상된다.

■용도별 시장■

시판용이 80%, 업무·안전토토사이트용이 20%를 차지한다. 코로나연으로부터의 회복은 이미 일순하고 있어 시판용과 업무·안전토토사이트용의 구성비는 2023년 이후 큰 변화는 보이지 않는다.

시판용은, 청량음료류, 알코올음료, 기호품의 음료 카테고리 외, 과자, 디저트 등을 중심으로 구성된다. 주력의 청량음료류가 리프레시, 릴렉스 니즈를 소구한 상품에 의한 풍미 개척이 진행되고 있는 것에 더해, 알코올 음료가 RTD의 무당 상품의 호조 등에 의해 시장이 확대되고 있다.

업무·안전토토사이트용은 조미료, 알코올 음료, 냉동 식품으로 50%를 차지한다. 인력 부족과 더불어 외식업태에서의 수요 증가와 가격 인상으로 인한 단가 상승으로 시장은 확대되고 있다. 그러나 조미료는 메인 식용유로 안전토토사이트용 침체에 의해 감소하고 있으며, 알코올 음료는 젊은층의 알코올 떨어져가 계속되는 등 엄격한 상황이 계속되고 있으며, 판매량으로는 마이너스 카테고리도 많이 보인다.

■ 디저트 온도대별 시장

냉동 디저트는 아이스크림, 냉동 케이크, 냉동 푸딩 젤리를 대상으로 하며, 드라이 칠드 디저트는 칠드 푸딩, 아시아 디저트, 칠 도젤리, 수제 바람 디저트, 요구르트, 식물성 요구르트, 과일 소스, 한입 타입 젤리, 드라이젤리, 디저트 베이스(레토르트/분말·그 외), 일본식 디저트를 대상으로 한다.

프로즌 디저트는 아이스크림류, 드라이 칠드 디저트는 요구르트, 수제 바람 디저트가 중심이다. 아이스크림류나 수제풍 디저트가, 가격 인상 등이 있으면서도 수백엔으로 높은 만족도를 얻을 수 있는 것이나 외식·중식과 비교했을 때의 코스트 퍼포먼스의 높이가 지지되고 있다.

아이스크림은 무더위의 영향으로 여름철 수요 기간이 늘어나고 있으며, 딸기와 말차, 감자 계, 초콜릿, 농후계 등 각 시즌에 맞춘 풍미 전개에 의해 연간 수요가 늘고 시장을 견인하고 있다. 수제 바람 디저트에서는 CVS에서 홍차와 소금, 초콜릿 등의 맛을 테마로 한 스위트 페어 개최와 브랜드 콜라보레이션, 한국 스위트 등 다양한 컨셉으로의 전개를 볼 수 있다.

또, 요구르트에서는 면역이나 중성지방, 요산치, 혈압 등 다양한 건강에 대한 어프로치가 진행되고 있어, 개인이 필요로 하는 소구의 상품을 선택한다고 하는 매입이 정착하고 있다. 최근에는 식물성 요구르트와 그리스 요구르트의 수요가 퍼지고 있으며, 단백질을 비롯한 다양한 건강 요소가 지지되고 있다.

◆조사 대상

안전토토사이트 식품(20 카테고리 383 품목) 카테고리 분류
No.1
과자, 간식 과자, 디저트, 유유 제품, 육아용 식품, 스테이플
No.2
냉동 식품, 냉장 조리 식품, 기타 조리 식품, 농산 안전토토사이트품, 축산 안전토토사이트품, 수산 안전토토사이트품
No.3
청량 음료, 알코올 음료, 기호품
No.4
조미료, 조미료, 수프류, 국수, 밥류

총괄 데이터―안전토토사이트 식품 시장의 현상과 장래 전망―
· 2032년 안전토토사이트 식품 시장 예측 및 내외 환경 변화
· 안전토토사이트 식품 총 시장 규모
· 카테고리별 시장 분석
· 품목별 2019년 대비 시장 분석
·품목별 판매액 순위 TOP30
·용도별 동향
·시판용 채널별 동향
·주요 패키지별 동향
· 온도대별 동향

안전토토사이트 식품 시장 횡단 분석
· 카테고리별 중장기 시장 규모 추이/예측
··온도대별 시장규모 추이/비교 분석
·주요 채널 매장 분석
· 카테고리별 기업 점유율 구조 및 사업 방향성/품목 포트폴리오 분석
·주요 카테고리별 PB 동향

식품 산업 주제
·식품 산업 주제/사업 분석
・식 관련 참고 자료집
· 외식/중식/도시락/급식 시장 동향/예측
·주요 채널별 매출액/점포 수 추이

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