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I. 시장 분석편1) 시장 개황

2) 품목별 시장규모 추이·시장규모 상위 품목
3) 품목별 시장규모·신장률 맵II.품목편·정의
　1) 시장 개황
　・2014년~2027년 예측, 2032년 예측의 판매량, 판매액 추이
　・종류별 판매 동향(2022년~스포츠토토사이트 예측의 판매액 추이)
　　＜일부 맛 등의 종류별 분류의 동향을 수재＞
2) 용도별·시판용 채널별 판매 동향
　・용도별 판매 동향(2023년~2025년 전망의 판매액 추이)
　・시판용 채널별 판매 동향(2023년~2025년 전망의 판매액 추이)
3) 온도대별 판매 동향(2023년~2025년 전망의 판매액 추이)
4)패키지 동향(2023년~2025년 전망의 판매액 추이)
　5) 시장 점유 상황
　・메이커 점유율(2023년~2025년 전망의 판매액 추이)
　・브랜드 쉐어(2024년, 2025년 전망의 판매액 추이)
・주요 기업의 방향성
6) 주목 토픽·시장 전망
　·키워드·토픽
　・향후의 전망

<A. 조미료> 1
1. 식용유 10
2.(올리브유) 14
3.(참기름) 17
4.(쌀 기름) 21
5.(아마니유·시판용) 24
6.미소 27
7. 간장 31
8. 소금 35
9. 츠유노모토 38

10.(흰색) 42
11. 우동 스프(시판용) 45
12. 풍미 조미료 48
13.(다시 팩) 52
14.식초 55
15. 스시 식초 59
16. 폰 식초 62
17. 기타 조미 식초 66
18. 혼 미린 69
19.미린풍 조미료 72
20. 발효 조미료 75
21. 마요네즈류 78
22.(마요네즈 타입 조미료·시판용) 82
23.(타르타르 소스) 85
24.드레싱 88
25.(논 오일 드레싱) 92
26. 콩소메 부용 95
27. 불고기의 양념장 98
28.스테이크 소스 102
29.소스 105
30. 토마토 케첩 109
31. 토마토 퓌레 페이스트 113
32. 향신료 116
33.(튜브들이 향신료류·시판용) 120
34.(순카레) 123
35.페퍼 소스 126
36. 기능성 감미료 128
37. 아사즈케노모토 131
38.오이스터 소스 134
39. 간장 조미료 137
40.구입 라유(시판용) 140
41. 유리 스프 142
42.라면 스프(업무용) 146
43.면용 양념·소스(시판용) 149
44.샤브샤브의 양념 152
45. 스키야키의 양념장 155
46. 냄비 츠유 158
47. 오뎅의 원소 162
48. 우마미 조미료(시판용) 165
49. 레몬 과즙(시판용) 168
50.반련 중화다시(시판용) 171
51. 소금 누룩 174
52.잼류 177
53.스프레드류(시판용) 181
54. 벌꿀(시판용) 184
　	　
<B.조미 식품> 187
55. 인스턴트 카레 193
56. 레토르트 카레 196
57. 통조림 카레 200
58. 인스턴트 스튜 203
59. 인스턴트 하야시 206
60. 레토르트 스튜 하야시 209
61. 피자 소스 212
62. 파스타 소스 215
63.브라운 화이트 소스 219
64.토마토 소스 222
65.중화 메뉴 전용 맞추어 조미 식품(시판용) 225
66. 일본식·양풍 메뉴 전용 맞추어 조미 식품(시판용) 228
67.아시안 메뉴 전용 맞추어 조미 식품(시판용) 231
68. 칠드 메뉴 전용 맞는 조미 식품(시판용) 234
69. 볶음밥 237
70. 차즈케·조수이노모토 239
71. 뿌려 242
72. 스시노모토 246
73. 솥밥의 원소·밥솥 밥의 원소 249
74.돈부리노모토 252
　	　
<C.스프류> 255
75. 인스턴트 스프(시판용) 260
76.(컵들이 스프·시판용) 264
77.(프리즈 드라이 스프·시판용) 268
78.(와카메 스프・시판용) 271
79. 레토르트 수프 273
80. 통조림 수프 277
81.칠드 스프(시판용) 280
82. 냉동 수프 283
83. 즉석 된장국 286
84.(프리즈 드라이 된장국) 290
　 	　
<D.면류> 293
85.컵 면 298
86.봉투면 303
87.(논 플라이 컵 면·봉투 면) 307
88.건면 310
89. 국산 파스타 314
90. 수입 파스타 317
91. 비픈·쌀가루 면 320
　	　
<E.쌀밥류> 323
92. 무균 포장 밥・레틀 트라이스 328
93.(세트 식품·시판용) 332
94.오카유·잡솥·리조트 335
95. 포장 떡 338
96. 발아 현미 342
97.잡곡(시판용) 345