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A. 농산물 가공품
시장 분석편 1
1. 절임 21
2.(김치) 25
3.조림 29
4. 낫토 33
5.동두부 37
6.두부 41
7.두부 가공품 45
8.(맛을 낸 튀김) 49

9. 곤약 52
10. 냄비 버섯 차 절임 56
11.산채 가공품 60
12. 양념 멘마 63
　13.하루사메 66
14.가공 참깨 70
15.잼류 74
16.스프레드류(시판용) 78
17.소재계 토마토 82
18.샐러드류 85
19.소재 통조림 89
20. 과일 통조림・파우치 93
21.냉동 야채 97
22.(감자 가공품) 102
23.(소재계 믹스·시판용) 106
24.냉동 과실(시판용) 109
25. 벌꿀(시판용) 112
26. 곤약 쌀 115
27.(곤약면·두부면) 118

B. 축산 가공품
시장 분석편 123
28. 햄류 135
29.(베이컨) 139
30.(생햄) 143
31. 소시지류 147
32.(드라이 소시지) 151
33.치킨 가공품 154
34.(샐러드 치킨·시판용) 158
35.구이 돼지 161
36. 불고기류 164
37. 콤비프류 167
38. 육류 가공품 통조림・파우치 171
39.야키토리 통조림 175
40.(안주 통조림) 178

C. 수산 가공품
시장 분석편 181
41. 생선 햄 소시지 198
42. 수산련 제품 202
43.(풍미 가마보코) 206
44.(치쿠와) 210
45.팩 오뎅 214
46. 풀 218
47.(한국 풀) 222
48. 김佃煮 226
49. 다시마 찜 229
50. 가다랭이 팩 233
51.젓갈 237
52. 모즈쿠 식초 240
53.메카부 244
54. 훈제 연어 247
55. 수산 통조림・파우치 251
56.(푸른 생선 통조림・파우치) 255
57.(참치 가공품) 259
　58.매운 명란자 263
59. 연어 플레이크(시판용) 267
60.건조 미역(시판용) 271

D. 유유 제품
시장 분석편 275
61. 버터 289
62. 시판용 마가린류 293
63. 업무용 마가린류 297
64. 프로세스 치즈 301
65.내츄럴 치즈 305
66.(크림 치즈) 309
67.(카망베르 치즈) 312
68.치즈 푸드 316
69.(치즈 퐁듀) 319
70.(치즈 스프레드) 322
71.(시판용 치즈) 325
72.생크림 329
73.(커피용 크림) 333
74. 물약 크림 337
75. 인스턴트 크리미 파우더 340