토토 사이트 조사 보고서

품목: 반찬 판매
　

토토 사이트1. 홋카이도+도호쿠(홋카이도, 아오모리현, 아키타현, 이와테현, 미야기현, 야마가타현, 후쿠시마현)
2. 관동(이바라키현, 도치기현, 군마현, 사이타마현, 지바현, 도쿄도, 가나가와현)
3. 중부(니가타현, 나가노현, 도야마현, 이시카와현, 후쿠이현, 기후현, 시즈오카현, 아이치현,
　　　三重県、山梨県）
4. 긴키(시가현, 교토부, 오사카부, 효고현, 나라현, 와카야마현)
5. 중국+시코쿠(돗토리현, 시마네현, 오카야마현, 히로시마현, 야마구치현, 도쿠시마현, 가가와현, 에히메현, 고치현)
6. 규슈+오키나와(후쿠오카현, 사가현, 나가사키현, 오이타현, 구마모토현, 미야자키현, 가고시마현, 오키나와현)
※체인의 구역 구분은, 운영 본사의 소재지에 따른다대상 카테고리도시락 : 막내 도시락, 풀 도시락, 튀김 도시락 등의 도시락, 덮밥, 텐동 등의 덮밥,
　　　　그 외 오므라이스나 볶음밥 등을 대상
쌀밥: 니기리 스시, 치라시 스시, 이나리 스시 등의 스시, 기타 주먹밥, 주먹밥 등을 대상
핫 데리카 : 돈까스, 멘치카츠, 닭 튀김, 고로케 등의 프라이류, 햄버거,
　　　　　야키토리 등의 축육 반찬, 만두, 춘권 등의 중반 반찬, 기타 구운 생선·조림 등을 대상
콜드 데리카 : 감자 샐러드, 마카로니 샐러드 등의 샐러드, 고기 감자, 킨 피라 삶은,
　　　　　　　히지키 조림 등의 일본 반찬, 그 외 계란 구이나 완두콩 등을 대상
기타：타코야키, 오코노미야키 등의 간식류, 반찬 매장에서 전개되고 있는 샌드위치,
　　　　 햄버거 등의 요리 빵을 포함조리 장소 카테고리아웃팩: 자회사·그룹 회사 중 어느 것에도 속하지 않는 타사의 구매품 대상
임팩：점내 조리에서 제조·제공되는 상품을 대상
　CK조리：CK에서의 조리에 더해, 점내 조리를 거쳐 제조·제공되는 상품을 대상

A. 총괄편
1. 데리카를 둘러싼 환경
1) 양판점 전체 vs 양판점 데리카(2018년~2025년 전망) 2
　2) 에리어별 양판점 데리카 시장 규모(판매액·점포수·2019년~2025년 전망) 3
　3) 양판점 데리카 시장·카테고리별 매출액 추이(2018년~2025년 전망) 4
4)중식 시장에 있어서의 양판점 데리카 시장의 신장률(2018년~2025년 전망) 5
　5) CK 거점수 × 에리어·매출 6
　6) 향후의 방향성 7

B. 토토 사이트편

1. 홋카이도+도호쿠 토토 사이트 9
2. 간토 토토 사이트 16
3. 중부 토토 사이트 23
4. 긴키 에리어 29
5. 중국 + 시코쿠 토토 사이트 36
6. 규슈+오키나와 토토 사이트 43