REPORTS조사 안전토토사이트서

    • 푸드 푸드 서비스

    외식 산업 마케팅 편람 2025 No.2

    외식 산업 마케팅 편람 2025 No.2
    발간일2025/05/23 122412818

    요식점, 카페, 교통기관, 레저시설, 숙박연회장, 도시락·급식, 테이크아웃, 홈 배달 등 음료와 코트 소비 등을 메인으로 한 총 61업태를 대상으로 시장 규모 추이, 시간대별 시장 규모, 시장 점유 상황, 식재 시장 규모, 시장 내부/외부 환경 또 시장규모의 큰 식당, 카페·카페에 대해서는, 푸드·드링크·알코올 비율의 깊은 해자리를 하겠습니다.

조사 대상

요금점이자카야, 로바타 구이, (야키토리 전문점), (꼬치 커틀릿, 꼬치 튀김 전문점), 비아 레스토랑, (크래프트 맥주 레스토랑), 디스코 클럽, 카페 바 쇼트바, 스낵 클럽 펍

카페커피숍, 커피숍, 커피 전문점, 차 전문점, 과일 가게, 주스 및 차 스탠드 카페교통편열차 내식, 기내식, (유료 도로 SA·PA), 여객선 식당레저 시설골프장, 스키장, 건강 랜드·슈퍼 목욕탕, 레저랜드, 야구장, 영화관·시네콘, 도박장, 노래방, 복합 카페, 수족관·동물원숙박 연회장호텔, (비즈니스 호텔), (시티 호텔), (리조트 호텔), 결혼식장, 연회장, 여관도시락/급식산업 급식, 학교 급식, 병원 급식, 고령자 복지 시설 급식,(유료 노인 홈 급식), 유치원·보육소 급식, 학생 식당, 봉사 도시락, 케이터링테이크아웃테이크아웃 도시락, 데리카 숍, (백화점 델리카), 주먹밥, 테이크 아웃 버려, 베이커리 숍, 양판점 델리카, CVS 테이크 아우 토푸드, (CVS 카운터 FF), (CVS 카운터 커피), 과자점, (백화점 과자점), (슈크림 전문점), 타코야끼류, (타이야키 전문점)홈 배달택배 피자, 택배, 택배 솥밥, 병자, 노인식 택배
모두 보기

조사 항목

I. 카테고리 분석편1. 카테고리 시장 규모 추이
2. 업태별 시장규모·신장률 맵
3. 주요 체인별 매출 랭킹
4. 식재료
5. 시간대별 시장규모
6. 제공형태별 시장규모II. 개별 산업 분석편1. 시장 규모 추이
2. 시간대별 시장 규모와 타임 마케팅
3. 제공형태별 시장규모와 매출구성비
4. 식재료
5. 시장 점유 상황
6. 메뉴·가격 정책과 주목 토픽
7. 성장요인·저해요인과 향후 전망
모두 보기

목차

조사 결과 요약 1
 	
F. 요식점 5
58. 선술집·로바타야키 13
59.(야키토리 전문점) 18
60.(꼬치 커틀릿·꼬치 튀김 전문점) 23
61. 비아 레스토랑 27
62.(크래프트 맥주 레스토랑) 31
63. 디스코 클럽 35
64. 카페 바 샷바 39
65. 스낵 클럽 펍 43
 	
G. 카페 47
66. 커피숍 55
67. 다방·커피 전문점 60
68.홍차 전문점 65
69. 과일 팔러 69
70. 주스 & 티 스탠드 카페 73
 	
H. 교통수단 79
71.열차내식 86
72.기내식 90
73.(유료도로 SA・PA) 93
74. 여선식당 96
 	
I. 레저 시설 99
75.골프장 106
76. 스키장 109
77.건강랜드·슈퍼 목욕탕 112
78.레저랜드 115
79.야구장 118
80. 영화관·시네콘 122
81. 도박장 126
82.가라오케 박스 130
83.복합 카페 135
84. 수족관·동물원 138
 	
J. 숙박 연회장 141
85. 호텔 148
86.(비즈니스 호텔) 152
87.(시티 호텔) 156
88.(리조트 호텔) 160
89.결혼식장·연회장 163
90. 여관 167
 	
K. 도시락·급식 171
91. 산업급식 178
92.학교급식 182
93. 병원 급식 185
94. 고령자 복지 시설 급식 189
95.(유료 노인 홈) 193
96.유치원·보육소 급식 196
97. 학생식당 199
98.제품 도시락 202
99. 케이터링 205
 	
L. 테이크 아웃 209
100. 테이크 아웃 도시락 217
101.데리카 숍 221
 102.(백화점 데리카) 226
103. 주먹밥 230
104. 테이크 아웃 234
105. 베이커리 숍 238
106. 양판점 데리카 243
107.CVS 테이크아웃 푸드 248
108.(CVS 카운터 FF) 253
109.(CVS 카운터 커피) 257
110. 스위트 가게 261
111.(백화점 스위트점) 266
112.(슈크림 전문점) 270
113. 타코야끼류 274
114.(타이야키 전문점) 279
 	
M. 홈 배달 285
115.택배 피자 293
116.택배 298
117.택배 솥밥 302
 118.병자·고령자 식택배 306
모두 보기

안전토토사이트 요약

관련 정보

제공 이용 형태

본체 가격 세금 포함 가격 네트워크 공유
책판 150,000엔 165,000엔 -
책판 PDF 버전 180,000엔 198,000엔
  • 안전토토사이트서 본문을 PDF 파일로 제공합니다. 인쇄 및 네트워크 공유는 불가능합니다.
책판 PDF 버전 200,000엔 220,000엔
  • 안전토토사이트서 본문과 숫자 테이블 데이터를 PDF 및 Excel 파일로 제공합니다.
    인쇄 및 네트워크 공유가 불가능합니다.
300,000엔 330,000엔
  • 안전토토사이트서 본문과 숫자 테이블 데이터를 PDF 및 Excel 파일로 다운로드하여 제공합니다.
    다운로드 서비스를 이용하려면 내 페이지 등록이 필요합니다.
300,000엔 330,000엔
  • 안전토토사이트 본문 데이터를 PDF 파일로 제공합니다.
    제공 매체는 CD-ROM입니다. 숫자 테이블 데이터의 Excel 파일은 포함되지 않습니다.

옵션 선택

본체 가격 세금 포함 가격 네트워크 공유
전자책 30,000엔 33,000엔 클라우드 사용
  • 단독 구매가 불가능합니다. 도서 버전, PDF 버전, PDF + 데이터 버전 및 이러한 세트의 옵션입니다. 추가 구매를 원하시는 경우 별도 문의해 주십시오.