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“식물 공장×고부가가치 작물”의 현상과 향후 비즈니스 전개 가능성
발간일2021/12/27 172110906 향후 시장 확대가 기대되고 있는 식물 공장 사업에 있어서, 특히 고부가가치 식물 재배의 대처에 초점을 맞추어, 저칼륨 양상추나 고GABA 토마토 등의 「기능성 야채」나 약용 식물이나 식물체내에서의 유용물질 생산용 작물 등의 「의약품·화장품 원료 작물」, 그리고 물 공장에서 재배하지 않았던 작물이나 오타마 양상추 등 식물 공장 특유의 특징을 살린 작물 등의 「신품목·신형상 작물」이라고 하는 고부가가치 식물의 시장 개황이나 시장 포텐셜, 선진 플레이어 사례, 재배 기술의 동향 등을 정리하는 것으로, 향후의 식물 공장에 있어서의 고부가가치 작물 비즈니스의 미래상을 전
목차
I. 총괄편 1
1. 식물 공장에서 고부가가치 작물 사업이 요구되는 배경 2
2. 카테고리별 고부가가치화 작물 시장·재배 기술의 개황 3
(1) 정의,
(2) 주요 재배 작물/향후 주목 작물,
(3) 주요 재배 활동 사례 / 플레이어 동향,
(4) 국내 시장 동향,
(5)판매 루트/타겟 유저,
(6) 재배 기술의 특징,
(7) 재배 규모의 특징,
(8) 가격 동향(현재 판매 가격), (9) 현재 과제와 시장 확대를 향한 포인트 1) 기능성 야채 3 2) 의약품·화장품 원료 작물 5 3)신품목·신형상작물 7 3. 식물 공장산의 고부가가치 작물 시장 잠재력 9 (시장규모: 2021년 실적, 2025년 예측, 2030년 예측) 1)기능성 야채 시장 9 2) 의약품·화장품 원료 작물 시장 10 3)신품목·신형상작물 시장 11 4) 참고 작물 시장 12 4. 식물 공장의 고부가가치 작물 사업 비교 및 평가 13 5. 식물 공장에서의 고부가가치 작물의 주요 대처 사례 일람 14 II. 고부가가치 비즈니스 전개 기업 사례편 24 <A개표> 1. 시코쿠 계측 공업 25 2. 일본 야마무라 유리 29 3. 키스톤 기술 34 4. 가시마 건설 39 5.대성건설 43 <B개표> 6. 에스펙믹 48 7.J농장 51 8. 사나텍 시드 53 9. 북산 55 10. 아사히 공업사 57 11. 대기사 60 12. 히사덴 상사 63 13. 동양방 엔지니어링 65 <A개표:스포츠토토사이트 항목> 1. 기업 프로필 2. 고부가가치작물에 대한 노력 3. 재배 작물의 개요와 특징 4. 재배 기술의 개요와 특징 5.현재의 사업 전개 6. 주요 얼라이언스 동향 7. 현재 과제와 앞으로의 방향성 <B개표:스포츠토토사이트 항목> 1. 기업 프로필 2. 고부가가치작물에 대한 대처 개요와 특징모두 보기
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