토토 사이트 PRESSRELEASE보도 자료

종합 마케팅 비즈니스의 주식회사 후지 경제(도쿄도 주오구 니혼바시 코덴마초 사장 기요구치 마사오 03-3664-5811)은 공식 선물 토토 사이트가 감소하고 있는 한편, 수 선물을 중심으로 한 캐주얼 토토 사이트가 증가하고 있어, 건강 지향 스위트의 정착이나 통신 판매의 강화가 진행되고 있는, 스위트의 국내 시장을 조사했다. 의 시장을 조사했다. 그 결과「스위츠 시장 채널별 토토 사이트 분석 조사 2021」에 정리했다.

이 조사에서는, 양과자·화과자 18품목의 시장 동향(점포 매출)을 채널별로 파악했다. 또한 진입기업 동향에 대해서도 분석했다. 덧붙여 양판점, CVS, 약국 채널을 유통 스위트, 체인양과자점, 개인양과자점, 초콜릿 전문점, 체인화과자점, 개인화과자점, 백화점을 스위트숍, 패밀리 레스토랑, 커피숍, 회전제를 외식 스위트로 분류했다.

◆조사 결과 개요

■ 스위트 시장

2019년에는 CVS에서 '바스치'(로손)와 '수플레 푸딩'(패밀리마트)이 히트했다. ‘바스치’는 전문점의 맛을 간편한 가격으로 즐길 수 있어 일상적인 포상 토토 사이트를 획득한 것 외에 ‘수플레 푸딩’은 먹을 수 있는 사이즈감과 1메뉴로 스프레이 케이크와 커스터드 푸딩의 2가지를 맛볼 수 있는 호화로움이 지지됐다. 상위 체인이 잇따라 상품 투입한 것도 시장 활성화로 이어졌다. 또한 캐주얼 선물이나 데일리 스위트 등 자가 소비용이 호조로 시장이 확대되었다.

토토 사이트에는 신형 코로나 바이러스 감염 유행의 영향으로 백화점이나 대형 상업 시설에 출점하는 스위트 숍 등이 일시 임시 휴업이나 영업 시간 단축을 강요 없어진 것으로, 양판점이나 CVS에 수요가 시프트했지만, 이러한 채널은 단가가 낮기 때문에, 스위트 숍의 마이너스분을 커버할 수 없고, 시장은 대폭 축소할 것으로 보인다.

2021년 이후에는 스위트 숍을 중심으로 통신 판매의 강화가 진행될 것으로 보이며, 자가 소비를 주체로 토토 사이트를 획득해 나갈 것으로 예상된다.

■채널별 스위트 시장

[유통 스위트]

CVS에서는 바스크풍 치즈케이크의 히트나 컵이 들어간 디저트 등의 냉장 디저트가 호조, 또, 약국에서는 체인 점포수의 증가에 더해, 스위트를 취급하는 점포수도 늘어나, 2019년은 시장이 확대했다. 토토 사이트에는 양판점이나 약국은 둥지 뜯기 수요를 획득해 내점객수가 늘어나 CVS는 내점객수가 감소했지만 고객단가가 상승한 것으로 성장해 시장은 확대될 것으로 보인다.

【과자점】

저렴한 가격으로 구입할 수 있는 캐주얼 선물의 호조 외에, 교외형 체인의 증가로 자가 소비 수요를 획득하는 한편, 포멀 선물의 수요 감소나 백화점의 폐쇄 등 점포수의 감소에 의해, 시장은 미감소가 계속되고 있었다. 토토 사이트에는 출점처의 백화점과 대형 상업시설의 영업시간 단축과 임시휴업의 영향을 받는 점포가 많아 로드사이드를 중심으로 호조로운 점포도 보이지만 시장은 축소될 것으로 보인다.

【외식 스위트】

패밀리 레스토랑은 불채산점 폐쇄가 진행되어 부진했지만, 커피숍은 신규 출점이 활발히 진행되어 점포수가 증가하고 호조였고, 회전하지 않고는 스위트 메뉴에 주력한 것 등으로부터 2019년에는 시장이 확대되었다. 토토 사이트에는 패밀리 레스토랑, 커피숍, 회전 없이 모두 외출 자숙의 영향을 받아 점유객 수가 급감해 시장은 마이너스가 예상된다.

■ 추천 채널

[양판점](유통 스위트)

2019년은 칠드 양과자에서 치즈 타르트와 행사 토토 사이트를 획득한 케이크와 단골 NB가 호조로 슈가 늘어난 것 외에, 드라이 일본 과자가 소비 기한을 연장했기 때문에 호조로, 시장은 플러스가 되었다.

토토 사이트에는 바움 쿠헨이나 파운드 케이크 등 드라이 양과자의 멀티팩이 둥지 쓰레기 수요를 획득하고 늘어난 것 외에 백화점이나 대형 상업 시설의 시단 영업이나 임시 휴업의 그림자 히비키를 받은 스위트 숍의 수요의 일부가 유입된 것과, 칠드 화과자는 외식 횟수의 감소에 의해 집에서 즐길 수 있는 쁘띠 사치 상품으로서 수요를 획득한 것으로, 시장은 확대할 것으로 보인다.

【CVS】(유통 스위트)

2019년은 칠드 양과자로 '바스치'가 '프리미엄 롤 케이크'(로손) 이후의 대히트가 된 것 외에 '수플레 푸딩'을 비롯한 컵들이 디저트나 크림 소재를 고집한 고부가가치 상품의 투입이 진행된 슈가 좋아.

토토 사이트에는 외출 자숙의 영향으로 방문객 수가 크게 감소했기 때문에 CVS 카운터 커피와 함께 구매 수요를 획득하던 바움 쿠헨도 감소하여 드라이양 과자가 부진해지는 반면 칠드양 과자는 도넛, 피난쉐, 바움 쿠헨 등을 새롭게 칠드로 전개하는 움직임이 가속되고 있으며, 스위트 숍에서 수요의 유입, 둥지 쓰레기 수요를 획득하고 있는 것으로 예년 이상의 대폭적인 확대가 예상된다.

◆주목 품목 시장

◆ 이벤트 예약 케이크

메인 크리스마스 케이크가 가구의 소인수화, 저출산을 배경으로 소형 상품으로 토토 사이트가 이동하고 단가가 하락하고 있으며, 컵들이 케이크나 컷 케이크 등 예약 불필요로 구매 가능한 상품에 토토 사이트가 유출되고 있기 때문에 시장 축소가 계속되고 있다.

2019년 시장은 체인양과자점에서 유명한 파티스리의 오리지널 메뉴를 전개하는 등 소비자 기호의 다양화에 맞춘 접근법이 주공되었지만, 양판점에서 크리스마스 케이크 구매가 집중되는 23일이 평일이었기 때문에 토토 사이트가 줄어들었고, CVS에서는 식품 손실에 대한 의식이 높아지면서 예약 판매를 추진함으로써 당일 판매가 감소해 시장은 축소했다.

토토 사이트은 체인양과자점이나 백화점에서 점포에서 비밀을 피할 수 있는 사전예약의 장점이 평가되어 예년 이상으로 예약수가 증가하고 있으며 크리스마스를 집에서 보내는 대신 쁘띠 사치품으로 예년보다 한 계급 케이크를 구입하는 경우가 늘어나고 있다.

◆당질 오프 스위트

양판점이나 CVS, 약국, 체인 화양과자점 등에서 판매되는 당질 오프 스위트(로카보 스위트, 저당질 소구 상품 포함)를 대상으로 한다.

2019년은 상품 패키지에 로카보 마크를 기재한 상품이 호조가 되어, 대기업 CVS에의 채용도 정해지는 등 대폭으로 신장한 것 외에, 양품 계획이 발매한 「무인 양품 탄수화물 10g 이하의 과자 시리즈가 "당질 10g 이하"라는 건강과 맛의 양립 실현을 소구한 것으로, 특히 젊은 여성으로부터 지지를 얻어 호조가 되어 시장이 활성화되어 확대했다.

토토 사이트은 “코로나 중량” 대책으로서 탄수화물 오프가 다시 주목받고 있어 시장은 계속 확대될 것으로 보인다.

고령자나 당뇨병 환자에 있어서 토토 사이트 증가가 기대되는 것이나, 미각면 등도 해마다 향상이 도모되고 있기 때문에, 향후도 시장은 확대할 것으로 보인다.

◆조사 대상