스포츠 토토 PRESSRELEASE보도 자료

종합 마케팅 비즈니스의 주식회사 후지 경제(도쿄도 주오구 니혼바시 사장 키쿠치 히로유키 03-3241-3470)는, 적년의 과제인 절력화와 효율화를 실현시키는 DX의 가속 등 스마트화가 진전하고 있는 스포츠 토토 농업·수산업 시설/플랜트, 기기/시스템 시장과 그 주목 생산물 시장, 또 식량의 안정 공급에 대한 의식 향상으로 화제성이 높아지는 식용 곤충과 미세 조류, 인공 배양육 등 스포츠 토토 식량 시장에 대해 조사했다. 그 결과「스포츠 토토 농업 및 식량 사업의 최전선과 미래 전망 2022」에 정리했습니다.

이 조사에서는 스포츠 토토 농업 시설/플랜트, 장비/시스템 13개 품목, 스포츠 토토 수산업 시설/플랜트, 장비/시스템 8개 품목 외에 향후 확대가 기대되는 주목생산물·스포츠 토토 식료시장 6개 품목의 국내 시장의 현황을 파악해 미래를 예상했다.

◆조사 결과 개요

■ 스포츠 토토 농업 시설/플랜트, 장비/시스템 시장

※시장 데이터가 반올림됨

2020년에는 신형 코로나바이러스 감염의 유행을 받아 도입 안건의 중지나 연기로 시장은 축소되었지만 2021년 이후에는 회복을 향하고 있다. 향후 각 카테고리가 순조롭게 늘어나기 때문에 2030년 시장은 2021년 대비 64.0% 증가할 것으로 예측된다. 특히 농업의 스마트화로 이어지는 모니터링·센싱과 제어·자동화, 관리·분석과 관련된 기기/스포츠 토토이 크게 늘어날 것으로 보인다.

시설/플랜트는 인공광형 식물공장(플랜트형)이 생산물 수요 확대에 의한 공장 신설·증설과 대규모화 외에 고성능 공조나 자동화 기술 도입 등 설비의 고도화로 시장을 견인할 것으로 예상된다. 양액재배 플랜트는 토마토나 딸기 등의 과채류의 재배용으로, 비교적 이니셜 코스트가 낮고 재배가 용이한 고형 배지 재배 플랜트나, 배지 처리가 불필요한 분무 경재배 플랜트의 수요 증가가 기대된다. 유리/필름 하우스는, 양액 재배 외에 일반적인 토경의 하우스 재배에도 채용되고 있어 대규모화가 진행될 것으로 보인다.

시설 원예 구성 기기/스포츠 토토에서는, 태양광 병용형 식물 공장에서 사용되는 식물 육성용 광원(보광용 광원)이, 대규모 사업자의 수량 안정화·증가를 목적으로 한 광 환경에의 투자에 의해 성장하고 있다. 인공 광형 식물 공장에서 사용되는 식물 육성용 광원(주광원)은 인공 광형 식물 공장의 증가에 따라 순조롭게 채용이 늘어날 것으로 보인다. 또한 생산성 향상과 작업 효율화 등을 목적으로 고기능 재배환경제어장치(복합/통합형)와 관수/급액관리장치, 재배용 공조기기(히트펌프 에어컨)의 수요 증가가 기대된다.

스마트화 관련 기기/스포츠 토토은 자동화·절력화 요구가 높아짐에 따라 각 품목의 수요 증가가 기대된다. 특히 농업용 로봇이나 농업용 드론 활용 서비스는 기술면 및 가격면의 개선이나 서비스의 확충이 진행됨에 따라 크게 늘어날 것으로 보인다. 재배환경 모니터링 스포츠 토토은 주변기기와의 연계나 판매가공을 포함한 밸류체인에 있어서의 정보공유 툴로서, 또 논수관리스포츠 토토은 절력화 뿐만 아니라 재배기술의 향상이나 기술전승을 위한 데이터 활용의 툴로서 등 활용 영역의 확산이 기대된다.

◆주목 시장

●식용 곤충

분말로서 원료 공급되는 상품 외에, 분말화나 페이스트화된 것을 사용한 가공 식품을 대상으로 한다. 시장은 아직 작지만 프로테인클라이시스에 대한 관심이 높아짐에 따라 수요 증가가 기대된다.

2020년 5월에 발매된 「코오로기 센베이」(양품계획)가 화제가 되고, 또 같은 해에 곤충식 전문 레스토랑의 개업이나 자동판매기에서의 판매가 시작된 것 등으로부터, 식용곤충의 인지도는 서서히 향상해 왔다. 그러나 신형 코로나 유행의 영향으로 식용 곤충을 퍼뜨리는 이벤트가 중단되는 경우가 잇따르기 때문에 시장은 가로로 추이하고 있다.

향후, 참가 사업자는 자사 오리지널 상품의 전개에 주력하는 것 외에, 틈새인 곤충식 팬을 받아들이는 전개를 진행할 것으로 보인다. 또한 유통과자 메이커를 비롯해 가공식품 메이커가 상품 개발에 임하고 있어 시장 확대의 환경은 정비되고 있다. 현재, 곤충식을 도입하는 의의나 이유에 대해서 소비자의 인지는 충분히 진행되지 않기 때문에, 전업 사업자를 중심으로 시장을 고조시키는 대처가 기대된다.

● 인공 광형 식물 공장

실내와 같은 밀폐 공간에서 LED와 같은 인공 조명으로 식물을 육성하는 식물 공장을 대상으로 한다. 시장은 재배스포츠 토토이나 조명, 공조기기, 환경제어장치, 자동화기기 등을 포함하고 있다. 양상추류의 재배가 일반적이지만 시금치와 상추 등의 잎 야채, 딸기와 식용 꽃, 한방 원료 작물 등 다양한 신규 품목 재배의 대처가 진행되고 있다. 기후변화에 의해 노지재배산의 공급이나 가격에 대해 불안정한 면이 보이는 가운데, 식물공장산은 공급안정성이나 개포장에 의한 안심·안전의 소구 등에 의해 평가가 높아지고 있다.

플랜트형은, 2020년에는 신형 코로나 유행의 영향에 의한 영업 기회의 손실이나, 사업자가 식물 공장에의 진입을 멈추는 케이스가 보여, 시장은 축소했다. 그러나 둥지 떡 수요에 따른 소매와 중식시장 확대, 여름철 날씨 불순에 따른 노지재배산 가격 상승, 해외 수입 감소 등으로 후반 이후 식물 공장산이 주목돼 신규 대규모 안건 수주와 펜딩 안건 재검토가 진행됐다. 2021년에는 재배플랜트 메이커가 식물공장을 구성하는 자재의 섬세한 개선과 자동화기기 등 스포츠 토토 기술 개발·실증 추진, 또 개발·생산·판매를 통합한 새로운 사업 모델의 제안을 추진한 등이 유저에게 받아들여 시장은 전년 대비 43.5% 증가했다.

2022년에는 전기 요금 상승으로 식물 공장 사업의 수익성이 악화되고 있기 때문에 신규 진입이나 사업 추진에는 신중한 자세가 취해져 시장은 축소될 것으로 보인다. 한편 애프터 코로나를 내다보고 식물 공장을 활용한 사업을 검토하는 기업이 늘고 있는 측면도 있다. 장래에는 노지 재배 농가의 감소가 예상되기 때문에 식물 공장의 필요성은 늘어나 향후 자동화 기술의 확립에 의한 고단가 안건의 증가나 양상추류 이외의 잎채소와 딸기 등 신규 재배 품목의 사업화가 진행될 것으로 보인다. 또한 대규모 공장뿐만 아니라 입지와 상권 수요에 맞춘 중소규모 공장 증가 등 다양한 전개가 기대되고 시장은 견조한 확대가 예상된다.

유니트형은 대학이나 연구기관용이나 신규 품종이나 기능성 야채의 재배 실험, 본격 사업화를 위한 테스트 플랜트, 시설 원예에서 묘목 재배용으로서 안정된 수요가 있으며, 신형 코로나 유행의 영향은 경미하며 시장은 견조하다.

● 인공 광형 식물 공장 생산 야채 (상추)

인공 광형 식물 공장에서 생산된 상추류의 출하액을 대상으로 한다.

노지 재배산에 비해 공급·가격의 안정성과 고청정도에 의한 안심·안전의 소구, 농약의 사용량 삭감 등에 의한 환경 부하 저감, 영양소 등을 변화시킨 기능성 상추의 개발 등이 평가되어 시장 확대가 계속되고 있다. 생산·판매사업자의 신규 참가 증가나 재배 플랜트 증설, 스케일 메리트를 추구한 재배 플랜트의 대규모화도 진행되고 있어 생산 능력도 해마다 확대되고 있다.

복수의 대규모 플랜트나 파트너 기업을 가지는 생산·판매 사업자 외, 독립계의 생산·판매 사업자, 총채 메이커나 슈퍼마켓 등의 자가 소비·자사 판매 목적으로의 참가 등 다양한 전개에 의해, 향후도 시장 확대가 기대되고, 2030년에는 국내 양상추 시장의 인공 광형 식물산

●육상 양식 스포츠 토토

육상에 설치한 사육 수조에서 어패류나 해조류를 양식하는 시스템으로, 바다나 강 등으로부터 사육용수를 취수해, 여과조나 수온 조절기·살균 장치 등을 이용해 사육용수를 정화해 순환 이용하는 「순환식」을 대상으로 한다. 시장은 시스템을 구성하는 사육 수조나 여과조, 수온 조절기, 살균 장치, 자동 먹이 시스템 등을 포함하고 있다. 「순환식」은 기후나 기상의 변화를 받기 어렵고 안정된 사육 환경을 정돈할 수 있는 것, 미끼나 배설물 등으로 더러운 물을 배수하지 않기 때문에 외부 환경에의 영향이 적은 것, 사육용수를 순환시키기 위해 설치 장소의 제약이 적기 때문에, 스포츠 토토형의 육상 양식 시스템으로서 주목받고 있다.

해양 양식에 비해 환경 변화나 자연 재해의 영향을 받지 않거나 양식 플랜트의 설치 장소를 선택하지 않기 때문에 채용이 늘어나 시장이 확대되고 있다. 최근, 기존의 양식사업자가 시험적으로 소규모의 스포츠 토토을 도입해 사육면적을 확대하는 것 외에, 이업종 기업이 지역 활성화 정책이나 SDGs에의 대처로 도입하는 경우도 많다. 또한 철도 관련 및 전력 관련 사업자를 비롯해 다양한 분야의 대기업에 의한 신규 진출도 볼 수 있다. 한편, 이니셜 및 런닝 코스트의 높이가 장벽이 되고 있어 현재는 상업 베이스로의 진입은 대기업이 중심이다. 2021년에는 대형 안건의 수주가 있었기 때문에 시장은 대폭 확대되었다.

향후에도 육상 양식 스포츠 토토에 의한 수산 자원의 수요는 증가할 것으로 보인다. 또한 각종 기기 스포츠 토토 외에도 치어와 먹이, 양식지도, 판매 지원까지를 총체적으로 지원하는 등 신규라도 사업 진입하기 쉬운 패키지화에 의한 판매가 진행되고 있는 점도 시장 확대를 뒷받침할 것으로 보인다.

◆조사 대상