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조사 결과 요약 1
I. 종합 분석편 2
　1. 업무용 커피 시장 규모 추이 3
2. 사용자 업태별 시장규모 추이 4
3.상품종류별 시장규모 추이 6
4.상품종류별 유저업태별 시장규모 추이 7
5.공급자 점유율 10
6. 대상업태의 신장률 랭킹 11
7. SDGs에 대한 대처 12
8. 주목업태 13

II. 사용자 시장 편 15
A. 카운터 커피 16
1.CVS 카운터 커피 16
2. 양판점 카운터 커피 19
B. 패스트 푸드 22
　1. 햄버거 22
2. 기타 패스트 푸드 25
　C. 패밀리 레스토랑 28
1.표준형·고가격형·저가격형 FR 28
2.스테이크 햄버거 FR 31
3. 기타 FR 34
D. 카페 37
　1.커피숍(셀프 서비스) 37
2. 커피숍·커피 전문점 40
　E. 　숙박 연회장 43
1.호텔 43
2. 기타 숙박 연회장 46
　F.요음점 49
　G.레저·교통 52
　1.골프장 52
2.건강랜드·슈퍼 목욕탕 55
3. 파칭코 홀 58
4. 기타 레저 시설 61
5.기내식 64
6.(유료도로 SA・PA) 67
　H.　서양 요리 70
　1.프랑스 요리 70
　2.이탈리아 요리 73
3. 스테이크 햄버거 레스토랑 76
4. 기타 서양 요리 79
　I.　일본 요리 82
J. 동양 요리 85
　K.　급식 88
　1.산업 급식 88
2.고령자 복지 시설 급식 91
3. 기타 급식 94
L.컵 자판기 97
M. 오피스 커피 서비스 100
　N.이용실·미용실 103