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외식 산업 마케팅 편람 2022 No.1
발간일2022/04/26 162202837 외식산업 64업태에 대해 시장규모 추이, 2022년 이후의 회복을 위한 과제·가능성, 성장요인, 회복을 위한 과제·저해요인, 시간대별 시장규모, 시장점유상황, 식재료시장규모, 메뉴동향, 가격정책 등을 분석하고 있습니다. No.1의 수록업태 카테고리는 패스트 푸드, 테이크아웃, 홈 배달·케이터링, 교통, 레저 시설, 급식의 6 카테고리입니다.
목차
조사 결과 요약 1 A. 패스트 푸드 5 1. 햄버거 21 2.치킨 26 3. 도넛 30 4. 샌드위치 34 5. 크레페 38 6.아이스크림 42 7.라면 46
8. 카레 숍 50 9.스테이크 54 10.셀프식 소바 58 11. 셀프식 우동 62 12.퀵 파스타 피자 66 13.회전 71 14.규동 75 15.천동·튀김 79 16. 해물동 83 17.스태미나 덮밥 87 18. 돈까스 · 가다랭이 91 19. 튀김 95 20. 정식 체인 99 21. 스프 카페 103 B. 테이크 아웃 107 22.테이크아웃 도시락 119 23.데리카 숍 123 24.(백화점 데리카) 127 25. 주먹밥 131 26.테이크 아웃 135 27. 베이커리 숍 139 28. 양판점 데리카 143 29.CVS 테이크아웃 푸드 147 30.(CVS 카운터 FF) 151 31.(CVS 카운터 커피) 155 32. 스위트 가게 159 33.(백화점 스위트점) 163 34.(슈크림 전문점) 167 35. 타코야키 · 오코노미 야키 류 171 36.(타이야키 전문점) 175 C. 홈 배달 케이터링 179 37.택배 피자 186 38.택배 없이 190 39.택배중화요리 194 40.택배 솥밥 197 41.병자·고령자 식택배 200 42.제품 도시락 204 43. 케이터링 208 D. 교통수단 213 44.(역 구내 음식점) 219 45.열차내식 222 46.기내식 225 47.(유료도로 SA・PA) 228 48. 여선식당 231 E. 레저 시설 235 49.골프장 243 50. 스키장 246 51.건강랜드·슈퍼 목욕탕 249 52.레저랜드 252 53.야구장 255 54. 영화관·시네콘 258 55. 도박장 261 56.가라오케 박스 264 57.복합 카페 268 F. 급식 271 58. 산업급식 277 59.학교급식 280 60. 병원 급식 283 61. 고령자 복지 시설 급식 286 62.(유료 노인 홈 급식) 289 63.유치원·보육소 급식 292 64. 학생식당 295모두 보기
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