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종합 마케팅 비즈니스의 주식회사 후지 경제(도쿄도 주오구 니혼바시 사장 청구치 마사오 03-3241-3470)는, 햄버거나 치킨이 호조인 패스트 푸드나, 둥지 벌레 수요나 쁘띠 사치 수요를 획득했다. 그 결과「외식 산업 마케팅 편람 2022 No.1」에 정리했습니다.

이 조사에서는 패스트 푸드, 테이크 아웃, 홈 배달 케이터링, 교통, 레저 시설, 급식의 6 카테고리 64 산업 스포츠 토토 사이트 추천에 대한 현상을 포착하고 미래를 전망했다.

◆주목 스포츠 토토 사이트 추천

● 햄버거

신형 코로나바이러스 감염의 유행으로 외식산업 전체가 고전을 겪고 있는 가운데, 가정 내에서의 흡식 수요를 획득한 것 외에, 비접촉 요구의 높아짐에 의해 딜리버리나 모바일 오더 등 디지털의 활용이 진행됨으로써, 2020년에 이어 스포츠 토토 사이트 추천의 시장도 확대 스포츠 토토 사이트 추천은 전년에 이어 각사의 테이크아웃이나 딜리버리 시책이 진행된 것에 더해, 이자카야 등 이업종으로부터의 신규 참가에 의해 치킨버거 전문점의 출점이 보이는 등 시장이 활성화되어, 2자리 증가했다. 2022년에도 테이크아웃이나 딜리버리의 요구는 높아, 각사가 계속 주력하고 있는 것 외에 상위 기업이나 치킨버거 전문점 등 적극적인 출점 전략에 의해, 점포수 증가가 예상되기 때문에, 시장은 전년대비 4.4% 증가가 전망된다.

●회전

회전은 라면이나 과자, 커피 등 타업태의 주력 메뉴를 제공함으로써 고객층과 이용 장면이 퍼져 시장 확대해 왔다. 2020년은 신형 코로나의 유행에 의해 시장은 축소되었지만, 이전부터 고객의 편의성 향상을 위해 배송 레인의 설비나 터치 패널, 접시 회수 등의 시스템의 디지털화가 진행되고 있었기 때문에 코로나 옥에서 비접촉 요구의 획득으로 이어졌다. 스포츠 토토 사이트 추천에는 요식점 등 타업태로부터의 수요 시프트와 신규 고객의 획득이 진행되어 상위 체인을 중심으로 적극적인 신규 출점이 보였고, 비접촉 요구와 객석 배치의 안심감으로 이트인 수요도 견조해 시장은 확대되었다. 2022년은 계속 코로나사에서의 비접촉 요구가 높은 것 외에 시단영업 해제로 인한 객수 회복도 기대할 수 있기 때문에 시장은 전년대비 4.1% 증가할 것으로 전망된다.

●셀프 우동

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● 노인 복지 시설 급식

후생노동성이 정하는 개호보험시설(개호노인복지시설, 개호노인보건시설, 개호의료원, 개호요양형 의료시설), 유료노인홈, 서비스가 있는 고령자용 주택, 그룹홈의 카페테리아 형식, 대면, 테이블 서비스에 의한 급식을 대상으로 한다.

2020년에는 일부 시설에서 클러스터가 발생했지만 입주자의 식사 제공은 계속 진행되었기 때문에 코로나 패의 영향은 경미했고, 시설수도 증가하여 시장이 확대되었다. 스포츠 토토 사이트 추천에는 전년에 이어 기존 시설에서는 식사 제공이 계속되었고 유료노인홈을 중심으로 신규 개설이 진행되어 시장은 전년 대비 2.5% 증가했다. 2022년에는 유료노인홈과 개호노인복지시설의 시설수 증가가 시장 확대에 기여할 것으로 보인다.

◆조사 결과 개요

스포츠 토토 사이트 추천 패스트푸드는 테이크아웃과 배달과 친화력이 높은 햄버거와 치킨이 늘어났고, 테이크아웃 수요를 획득한 셀프식 우동이나 신규 출점의 강화로 스테이크 시장이 회복된 등으로 전체 시장은 전년대비 7.2. 2022년에는 각사의 테이크아웃이나 딜리버리에 대한 지속적인 대처에 더해, 이트인의 수요 회복이 보이기 때문에 시장은 계속 확대될 것으로 예상된다.

스포츠 토토 사이트 추천 테이크아웃은 코로나 옥에서의 둥지 쓰레기 수요나 쁘띠 사치 수요의 획득이나, 전년에 비해 백화점 등의 출점처에서 객수 회복이 보였기 때문에 시장은 미증이 되었다. 2022년은 데리카 숍이나 양판점 델리카, 스위트 가게 등에서 부가가치 상품의 전개에 의해 수요 획득에 노력하는 움직임이 보이지만, 점포수의 감소나 패스트 푸드나 전문점업태의 테이크 아웃 참가에 의한 경쟁 격화도 있어, 시장은 미증에 그치고, 2019년 수준까지 회복하기에는.

스포츠 토토 사이트 추천의 홈 배달·케이터링은, 택배 피자는 호조였지만, 택배 즈음은 전년의 수요 증가의 반동이나, 다른 외식업태에 의한 딜리버리 강화로 경합이 격화했기 때문에 전년 균열이 되었기 때문에 법인 수요가 큰 사출 도시락이나. 2022년에는 신형 코로나 감염 상황 개선 등으로 법인 수요 회복이 기대되는 마련 도시락과 케이터링은 전년을 웃돌아 시장은 전년 대비 7.1% 증가할 것으로 전망된다.

스포츠 토토 사이트 추천 교통수단은 긴급사태 선언이 해제된 10월 이후 이용객이 회복되었지만 출장자와 여행객 이용은 저조했고, 열차내식과 기내식이 속락했기 때문에 시장은 계속 축소되었다. 2022년에는 백신접종의 진전 등으로 전년보다 출장자와 여행객의 증가가 기대되며 대폭적인 시장 확대가 예상된다.

스포츠 토토 사이트 추천 레저 시설은 가라오케 박스 등 실내 레저 시설은 신형 코로나 바이러스 감염의 감염 위험의 관점에서 이용자에게 경원되는 상황이 계속 고전했지만, 골프장이나 레저랜드 등은 휴업 기간의 단축이나 방문 제한의 완화 등에 의해 회복되었기 때문에 시장은 2022년에는 운영상의 제한이 완화되고 시장은 계속 확대될 것으로 예상되지만 여전히 인바운드 수요 소실과 점포 폐점으로 인한 수익 기반 감소 등 마이너스 요인은 많아 2019년 수준까지 회복하는 데는 시간이 걸릴 것으로 보인다.

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◆조사 대상