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2025 식품 마케팅 핸드북 No4
발행일2025/01/24 162405823 가공식품 385개 품목 전체에 대한 시장 데이터는 품목편 1~4호와 전체 시장 분석편 등 5권으로 토토 사이트됩니다 4회에서는 조미료, 조미식품, 국류, 면류, 밥류 등 총 97개 식료품 품목에 대한 시장 규모 동향, 온도대별 매출 동향, 용도별 매출 동향, 유통채널별 매출 동향, 포장 동향 등을 분석하고, 품목별 시장 전망을 명확히 하기 위해 진입사 동향 및 브랜드 동향을 분석한다
조사 대상
■조미료식용유, 올리브유, 참기름, 쌀기름, 아마씨유(시중에서 구입 가능), 된장, 간장, 소금, 국물 베이스, 흰 국물, 우동 국물(시중에서 구입 가능), 풍미 조미료, 다시 팩, 식초, 스시 식초, 폰즈, 기타 조미료 식초, 혼미린, 미림식 조미료, 발효 조미료, 마요네즈, 마요네즈 종류 조미료/시판품, 타르타르 소스, 드레싱, 논오일 드레싱, 콩소메/부용, 야키니쿠 소스, 스테이크 소스, 소스, 토마토 케첩, 토마토 퓌레/페이스트, 향신료, 일본식 향신료/시판품, 퓨어 카레, 후추 소스, 기능성 감미료, 야채 절임, 굴 소스 소스, 간장 조미료, 상업용 재료를 넣은 고추기름, 유리 수프, 라면 스프(상용), 면류 소스/소스(시판용), 샤브샤브 소스, 스키야키 소스, 냄비 수프, 오뎅 베이스, 감칠맛 양념(시판용), 레몬즙(시판용), 반반죽한 중국 국물(시판용), 소금 누룩, 가루/무가당(시판용), 오코노미야키 믹스/시판용, 가루/가당 (상업적으로 이용 가능), 탐색경로
■양념 음식인스턴 카레, 레토르트 카레, 통조림 카레, 즉석 스튜, 인스턴트 해시, 레토르트 해시 스튜, 피자 소스, 파스타 소스, 브라운/화이트 소스, 토마토 소스, 중국 메뉴 전용 조미료( 일식/서양식 메뉴용 조미료(상업용), 아시아 메뉴용 조미료(상업용), 냉장 메뉴용 조미료(상업용), 볶음밥 베이스, 오차즈케/조스이 베이스, 후리카케, 스시 베이스, 가마메시 베이스/타키코미 베이스, 돈부리 베이스■수프즉석 수프(상업용), 상업용 컵 수프, 상업용 동결 건조 수프, 상업용 미역국, 레토르트 수프, 통조림 수프, 즉석 된장국, 동결 건조 된장n국수컵라면, 봉지국수, 튀기지 않은 컵면/봉지국수, 건면, 국산 파스타, 수입 파스타, 쌀국수/쌀가루 국수■쌀 품목무균 포장 밥/레토르트 쌀, 세트 식품/상업용, 죽/죽/리조또, 포장 떡, 발아현미, 기장(상업용), 현미모두 표시
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