메이저 토토 사이트 PRESSRELEASE보도 자료

제20109호

양판점, 약국, CVS 등에서
중식 및 반찬의 국내 메이저 토토 사이트 조사
―2023년 메이저 토토 사이트 예측(2019년 대비)―
注目메이저 토토 사이트>
● 양판점 2 조 3,260 억엔 (5.0 % 증가)
~ 타겟을 명확하게 한 상품의 판매를 강화, 고객 획득을 도모해 메이저 토토 사이트 확대~
● 약국 192억엔(65.5% 증가)
~ 반찬 도입 점포의 증가에 의해, 양판점이나 CVS 등으로부터 수요를 획득~
메이저 토토 사이트結果の概要>
■중식·소채 메이저 토토 사이트 6조 1,371억엔(0.4%감소)
~신형 코로나 바이러스 감염의 유행에 의해 2020년은 우울하지만,
배달 등 새로운 서비스가 퍼져 회복에~

종합 마케팅 비즈니스의 주식회사 후지 경제(도쿄도 주오구 니혼바시 코덴마초 사장 기요구치 마사오 03-3664-5811)는, 공동 세대나 단신·고령자 세대의 증가 등 사회 구조의 변화에 의한 가정에서의 조리 기회 감소를 배경으로 수요를 획득하고 있다. 그 결과“중식·반찬 메이저 토토 사이트의 메뉴 채널 철저 조사 2020”에 정리했다.

이 조사에서는 양판점, CVS, 도시락, 반찬점, 테이크 아웃 즈시점, 주먹밥 전문점, 백화점, 역 나카, 역 빌딩, 약국 등 채널을 대상으로 중식・소채 메이저 토토 사이트을 조사해 도시락, 쌀밥, 면류, 핫데리카, 스낵류, 콜드데리카, 샌드위치・조리빵 등 메뉴 카테고리별 분석 등을 더해 향후를 예상했다.

◆주목 메이저 토토 사이트

● 양판점 (소매 기준)

2020년 전망

2019년 대비

2023년 예측

2019년 대비

2조 2,300억엔

100.7%

2조 3,260억엔

105.0%

식료품·의류·주거 관련을 갖춘 종합 슈퍼 외, 식료품 전문 슈퍼를 대상으로 한다.

2019년 메이저 토토 사이트은 도시락과 덮밥 등의 도시락이 단신자나 유직 주부의 수요를 획득하여 호조였고, 튀김이나 고로케 등의 핫데리카도 견조하게 성장했다. 또, 킨피라 조림이나 히지키 조림 등의 콜드 델리카가 시니어층의 수요를 획득한 것나, 10월의 소비세 증세에 의한 소비자의 외식 대기와 절약 지향의 고조도 메이저 토토 사이트의 확대에 기여했다. 2020년 메이저 토토 사이트은 3월부터 5월에 걸쳐 재택 시간이 길어짐으로써 가정에서의 조리 기회가 늘어난 것으로 신선 식품과 닛배에 수요가 유출되었다. 또한 양판점 각사는 영업시간을 단축했고, 핫데리카의 바이킹 형식 판매 중단이나 저녁부터 밤 시간대 판매를 앞두고 있다. 그러나 집 마시기를 상정한 안주 메뉴의 제안이나 개식부터 패밀리 전용까지 각각 대응하는 용량 팩의 전개 등이 주공해 메이저 토토 사이트은 확대될 것으로 보인다. 2021년 이후에는 사회 상황과 생활환경을 바탕으로 타겟을 명확히 한 상품의 판매를 강화함으로써 수요를 획득해 메이저 토토 사이트은 확대해 나갈 것으로 예상된다.

● 약국 (소매 기준)

2020년 전망

2019년 대비

2023년 예측

2019년 대비

126억엔

108.6%

192억엔

165.5%

의약품이나 헬스케어·미용 관련 상품, 화장품 등을 취급하는 셀프 서비스 방식의 점포를 대상으로 한다.

약국은 일부 상위 체인을 중심으로 상품의 확충이 이루어지고, 중식·소채의 구입 채널로서 인지도가 높아지고 있어 메이저 토토 사이트이 확대되고 있다. 또, 의약품이나 화장품, 화장실 용품과 함께 원스톱으로 구입할 수 있는 점이 지지되고 있다. 2020년 메이저 토토 사이트은 신형 코로나바이러스 감염증의 유행으로 가정에서 조리 기회가 늘어 건 파스타와 즉석면, 조미료 등 내식 재료에 수요가 유출되고 있지만 신규 출점이 계속되고 있어 확대될 것으로 보인다. 현재는 주먹밥 등의 쌀밥을 주체로 판매하는 체인이 많지만 앞으로는 중식·소채를 판매하는 점포가 늘어 양판점이나 CVS 등에서 수요를 획득해 나갈 것으로 보이며 메이저 토토 사이트 확대가 이어질 것으로 예상된다.

●CVS(소매 기준)

2020년 전망

2019년 대비

2023년 예측

2019년 대비

2조 6,002억엔

96.6%

2조 6,725억 엔

99.3%

도시락, 반찬, 카운터 패스트 푸드(카운터 FF)를 대상으로 한다.

2019년 메이저 토토 사이트은 상위 기업이 모두 성장했기 때문에 확대되었다. 2020년 메이저 토토 사이트은 신형 코로나 바이러스 감염의 유행에 의한 외출 자숙에 의해 번화가나 역전, 오피스가의 수요가 대폭 감소했다. 긴급사태 선언 해제 후 서서히 수요는 회복되고 있지만 주먹밥 등의 쌀밥이나 샌드위치·조리빵 등 통근·통학시 구매를 중심으로 하는 메뉴는 고전하고 있다. 또 7월 날씨 불순에 따라 차가운 메뉴를 중심으로 한 면류 수요가 감소하고 있어 메이저 토토 사이트은 축소될 것으로 보인다. 신형 코로나바이러스 감염증의 유행으로 내점객수가 감소하고 있기 때문에 2021년 이후는 내점객수 회복을 위해 짧은 시간에 쇼핑을 끝내고 싶은 등의 수요를 다른 채널에서 획득해 나갈 것으로 보인다.

● 역 나카 · 역 빌딩 (소매 기준)

2020년 전망

2019년 대비

2023년 예측

2019년 대비

2,638억엔

78.1%

3,330억엔

98.6%

역 구내·역에 인접한 시설이나 역과 일체가 된 시설 내의 중식·소채점을 대상으로 한다.

메이저 토토 사이트은 철도 이용자 수의 영향을 받는다. 2019년까지는 신칸센을 주체로 한 장거리 이용자 증가를 배경으로 신규 개점과 기존점 리뉴얼 등을 실시한 것이 플러스가 되어 메이저 토토 사이트은 확대해 왔다. 2020년에는 신형 코로나바이러스 감염증의 유행에 따라 철도 이용자 수가 감소로 바뀌었고, 특히 지금까지 증가하고 있던 신칸센 이용자는 긴급 사태 선언이 발행되어 대폭 감소했다. 또, 텔레워크의 증가에 의해 재래선 이용자가 감소한 것도 영향을 주어, 메이저 토토 사이트은 대폭 축소할 것으로 보인다. 앞으로는 교외역 점포를 중심으로 데일리 유스에 대응한 메뉴 강화와 터미널역에서는 도시락 예약 판매 실시 등의 움직임이 활발해질 것으로 보인다.

◆조사 결과 개요

■ 국내 중식 · 반찬 메이저 토토 사이트 (소매 기준)

2020년 전망

2019년 대비

2023년 예측

2019년 대비

5조 9,204억엔

96.1%

6조 1,371억엔

99.6%

중식·반찬 메이저 토토 사이트은 공동작업 가구나 단신자의 증가에 의한 가정에서의 조리 기회 감소를 배경으로 한 내식으로부터의 수요 유입, 소비자의 절약 지향의 고조에 의한 외식으로부터의 수요 시프트 등에 의해 확대해 왔다. 그러나 2020년에는 신형 코로나바이러스 감염증의 유행에 의해 소비자의 재택률이 높아지고, 가정에서의 조리 기회가 증가하고 있는 것으로 내식에 수요를 빼앗기고 있다. 또, 내식과의 경쟁 이외에 외식점이 테이크아웃이나 딜리버리 서비스를 개시했기 때문에 외식에 수요가 유출되고 있어 메이저 토토 사이트은 축소할 것으로 보인다. 2021년 이후에는 CVS나 역 나카·역 빌딩, 도시락·소나점의 회복이 기대된다. 그 중에서도 도시락·소나점에서는 모바일 오더 시스템이나 딜리버리의 도입 등 새로운 서비스가 퍼지고 있다.

채널별로 보면 양판점과 CVS가 메이저 토토 사이트을 견인하고 있다. 최근에는 CVS가 각 채널로부터 수요를 획득해 신장해 왔지만, 2020년은 신형 코로나 바이러스 감염증의 유행에 의해 오피스 거리나 역전 입지의 매출이 침체하고 있어 라인업이 풍부하고 가격 소구력이 있는 양판점에 수요가 시프트하고 있다.

도시락·소나점이나 테이크아웃 즈시점은, 2020년은, 백화점이나 역 나카·역 빌딩 등의 도심부나 주요 터미널역에 출점하고 있는 점포에서는 사람 거리의 감소에 의해 크게 수요가 침체하고 있다. 한편, 주택가의 점포나 교외의 백화점 등에 대해서는 영향이 작고, 특히 주택가의 점포는 매출을 늘리고 있다.

약국은 중식·반찬 자체의 취급이 적지만, 원스톱 쇼핑이라는 점에서 일용품이나 글로서리의 구입과 함께 중식·반채를 곁으로 살 수 있다는 편리성이 지지되어, 주로 양판점으로부터의 수요를 획득해, 2자리의 신장이 계속되고 있다.

◆조사 대상

■채널

1. 양판점

2.CVS

3. 도시락·소나점

4.테이크아웃 캔버스

5. 주먹밥 전문점

6.백화점

7. 역 나카·역 빌딩

8. 약국

■메뉴

도시락

·도시락

· 덮밥

·세트 쌀밥

·기타 도시락

쌀밥

・스시

·주먹밥

·오하기

·기타 밥

국수

파스타

·소바

・야키소바/야키우동

·우동

·라면 등

·기타 면류

핫 데리카

·플라이류

·구운 생선·조림

· 기타 핫 데리카

·축육 반찬

··국물/국물/냄비

 

·중화 반찬

·오드불

 

스낵류

・타코야키/오코노미야키

·프랑크푸르트

·오뎅

·그라탄/도리아류

/아메리칸 개

·감자

·피자

·중화 만주

· 기타 스낵류

콜드 델리카

・샐러드

·절단 무

·화의 꽃 화합

·킨피라 조림

·고기 감자

· 부드러운 물/식초/절임

・히지키 조림

·기타 조림

· 기타 콜드 델리카

샌드위치, 요리 빵

· 샌드위치/조리 빵


2020/10/16
위의 내용은 당사 자체 조사 결과를 기반으로 합니다. 또한 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다. 위 보고서의 구매 및 내용에 관한 질문은문의 양식을 이용하세요. 보도 관계자는 후지 경제 그룹 본사 홍보부 (TEL 03-3241-3473)에 연락을 부탁드립니다.