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스포츠토토사이트 라면 체인점의 국수 구매 실태 조사
발행일2025/10/31 122503729 라면은 일본의 국민 음식으로 자리 잡았으며 매우 인기가 높습니다 또한, 해외에서 온 외국인 관광객들에게 높은 인기를 누리고 있으며, 인바운드 수요도 시장 성장에 기여하고 있는 것으로 보입니다 최근에는 대형 요식업체의 라면 체인 인수가 눈에 띄게 늘어나 많은 주목을 받고 있는 사업 카테고리로 자리 잡았다 본 조사에서는 전국 50개 체인점의 주요 라면 메뉴(메뉴명/가격)를 국물/소스(가에시) 부문과 면 부문으로 분류하여 스포츠토토사이트합니다 라면 메뉴, 국물 종류, 소스 종류, 국물과 소스를 CK(Central Kitchen)에서 생산하는지, 제조사에 아웃소싱하는지, 체인에 따라 조리작업도 명확하게 되어 있다 라면 메뉴와 면류의 경우 CK(중앙주방)에서 제조하는지 아니면 제조사에 아웃소싱하는지 여부, 조리 작업, 체인에 따라 주요 메뉴의 인분 수 등도 계산합니다
조사 대상
설문조사 대상 업종우리는 주로 ``FF 라면'', ``중국 FR'', ``Champon FR'', ``만두 전문점'' 및 ``일반 중국 요리''를 합한 약 1조 엔 규모의 시장에서 ``라면''을 제공하는 체인점을 조사하고 있으며 이는 ``식품 서비스 산업 마케팅 핸드북''에 사업 카테고리별로 분류되어 있습니다
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