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업무용 커피 시장 조사 2021
발간일2021/03/31 162012741 상업용 시장의 커피는 사용자의 밑단이 광범위하고 다양한 산업에서 사용되기 때문에 말단 시장에서 실태 파악이 어려운 시장입니다. 본 리포트에서는 업무용 유저를 29업태로 분류하고, 각각의 시장규모, 공급자 점유율, 커피 종류별 구성비를 게재하고 있어, 이것에 의해 말단 시장을 파악해, 영업 전략에 기여하는 데이터의 제공을 목적으로 하고 있습니다. 특히 2020년에는 신형 코로나바이러스의 영향으로 외식업태는 이트인객수가 급감하고 커피 판매 실적에 크게 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 코로나 다이에서 커피 공급을 향한 각사의 대처, 일본에서도 높아지는 SDGs의 대처에 대해서도 정리하고 있습니다.
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