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전환기를 맞이하는 음료 업계의 주목 시장 횡단 분석 및 시장 환경 동향
발간일2023/06/19 162302908 2022년 10월의 가격 개정 이후 얼마 지나지 않아 2023년 5월부터 재가격을 올리는 발표가 잇따르면서 음료 상품에 대한 소비자의 가격 개념이 변화하고 있습니다. 향후, 추가 가격 개정도 예측되어 음료를 구입하는 목적이나 의미가 보다 시비아에게 묻히게 되어, 음료에 요구되는 가치·요소를 찾아 나갈 필요가 있습니다. 본 리포트에서는, 음료 시장을 건강성, 기호성, 용기・자재의 3개의 축으로 나누어, 음료 시장이 향하고 있다·향해야 할 방향성을 경쟁 시장이나 과제도 포함해 분석해, 향후의 음료 업계가 어떻게 되어 가는지를 정리해 가겠습니다.
목차
I. 총괄편 1.청량음료 총 시장 2 2. 대상 시장 동향 3 3.향후의 방향성 5 II. 시장 분석편 A.건강성 시장편 7 1. 특정 보건용 식품 & 기능성 표시 식품 9 2. 열사병 대책 음료 17 3. 유산균 소구 음료 22
4. 영양 보급계 음료 30 B. 기호성 시장편 38 1. 무알코올·미알코올 음료 40 2. 과즙 소구 음료 45 3.유당·무당별 카테고리 횡단 분석 52 4. 기호 음료 vs. 기호품 57 C. 용기·자재 시장편 62 1. 용기별 카테고리 횡단 분석 64 2. 용량별 카테고리 횡단 분석 68 3.라벨리스 71 4.병 to병 75모두 보기
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