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패스트푸드<20업태>햄버거, 치킨, 도넛, 샌드위치, 크레페, 아이스크림, 라면, 카레 숍, 스테이크, 셀프 식소바, 셀프식 우동, 퀵 파스타 피자, 회전 튀김, 쇠고기 덮밥, 텐동, 튀김, 스태미나 덮밥, 돈까스·가다랭이 덮밥, 튀김, 정식 체인, 수프 카페

패밀리 레스토랑 <6업태>종합 FR, 일본식 FR, 이탈리아 FR, 중화 FR, 짬뽕 FR, 뷔페 레스토랑아시아·민족 요리 <11업태>한국 요리, 불고기 요리, 호르몬 요리, 징기스칸 전문점, 고급 중국 요리, 일반 중국 요리, 딤섬 요리, 만두 전문점, 멕시코 요리, 인도 요리, 동남아시아 요리서양 요리 <11업태>프랑스 요리, 이탈리아 요리, 고급 이탈리아 요리, 미국 요리, 프리미엄 햄버거, 스페인 요리, 스테이크 햄버거 레스토랑, 해산물 레스토랑, 오이스터 바, 오믈렛 오므라이스 레스토랑, 카페 레스토랑일본 요리 <10업태>메밀, 우동, 스시, 장어, 튀김, 돈까스, 스키야키, 샤브샤브, 요테이, 갓진, 모츠나베, 오코노미야키, 쇠고기 전문점

I. 카테고리 분석편1. 카테고리 시장 규모 추이

2. 업태별 시장규모·신장률 맵
 3. 주요 체인별 매출 랭킹(패스트 푸드, 패밀리 레스토랑만 수재)
 4. 주요 체인별 신장률 랭킹(2024년(예상)/2022년)
 5. 식재료
 6. 시간대별 시장규모
 7. 제공형태별 시장규모
 8. 향후의 방향성, 시장 확대/저해 요인(패스트 푸드, 패밀리 레스토랑만 수재)II. 개별 산업 분석편1. 시장 규모 추이
 2. 시간대별 시장규모와 타임마케팅
 3. 제공형태별 시장규모와 매출구성비
 4. 식재료
 5. 시장 점유 상황
 6. 메뉴·가격 정책과 주목 토픽
 7. 성장요인·저해요인과 향후 전망

조사 결과 요약 1
　	　
A. 패스트 푸드 5
1. 햄버거 15
2.치킨 21
3. 도넛 25
4. 샌드위치 30
5. 크레페 34
6. 아이스크림 39
7.라면 43

8. 카레 숍 49
9.스테이크 53
10. 셀프식 소바 58
11. 셀프식 우동 63
12.퀵 파스타 피자 68
13.회전 제거 73
14. 쇠고기 덮밥 79
15.텐구·덴푸라 83
16. 스태미나 덮밥 87
17. 돈까스 · 가다랭이 92
18. 튀김 96
19. 정식 체인 101
20. 스프 카페 107
　	　
B. 패밀리 레스토랑 113
21. 종합 FR 122
22. 일본식 FR 128
23. 이탈리아 FR 134
24.중화FR 139
25. 짬뽕 FR 144
26. 바이킹 레스토랑 148
　	　
C. 아시아·민족 요리 　153
27.한국요리 161
28.야키니쿠 요리 166
29.(호르몬 요리) 171
30.(징기스칸 전문점) 176
31. 고급 중화 요리 180
32. 일반 중화요리 184
33.(점심 요리) 189
34.만두 전문점 193
35. 멕시코 요리 198
36. 인도 요리 203
37. 동남아시아 요리 208

D. 서양 요리 213
38.프랑스 요리 221
39.이탈리아 요리 225
40.(고급 이탈리아 요리) 230
41.미국 요리 234
42. 프리미엄 햄버거 238
43. 스페인 요리 243
44. 스테이크 햄버거 레스토랑 248
45. 해산물 레스토랑 253
46.(오이스터 바) 257
47. 오믈렛 오믈렛 레스토랑 262
48. 카페 레스토랑 267
　	　
E.일본 요리 271
49. 메밀 · 우동 279
50. 스시 284
51. 장어 289
52.텐푸라 294
53. 돈까스 299
54. 스키야키 · 샤브샤브 304
55.료테이·할산 309
56. 모츠나베 314
57. 오코노미 야키 319
58. 쇠고기 전문점 325