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스포츠 토토 산업 마케팅 편람 2024 No.2
발간일2024/05/24 162311825 요식점, 카페, 교통기관, 레저 시설, 숙박 연회장, 도시락·급식, 테이크아웃, 홈 배달 등 음료와 코트 소비 등을 메인으로 한 총 62업태를 대상으로 시장 규모 추이, 시간대별 시장 규모, 시장 점유 상황, 식재 시장 규모, 시장 내부/외부 환경을 밟아 또 시장규모 자체나 코로나 화를 거친 수요 변동이 큰 이자카야, 카페·카페, 호텔 등의 업태에 대해서는 횡단적인 분석이나 성장/신흥 체인의 정보 등 심호리를 하겠습니다.
조사 대상
요식점 <8업태>이자카야, 로바타 야키, (야키토리 전문점), (꼬치 커틀릿, 꼬치 튀김 전문점), 비아 레스토랑, (크래프트 맥주 레스토랑), 디스코 클럽, 카페 바 쇼트바, 스낵 클럽 펍
카페<5업태>커피숍, 커피숍, 커피 전문점, 차 전문점, 과일 팔러, 주스 및 티 스탠드 카페교통수단 <5업태>(역 구내 음식점), 열차 내식, 기내식, (유료 도로 SA·PA), 여객선 식당레저 시설 <10업태>골프장, 스키장, 건강 랜드·슈퍼 목욕탕, 레저랜드, 야구장, 영화관·시네콘, 도박장, 가라오케 박스, 복합 카페, 수족관·동물원도시락·급식 <9업태>산업 급식, 학교 급식, 병원 급식, 고령자 복지 시설 급식,(유료 노인 홈 급식), 유치원·보육소 급식, 학생 식당, 봉사 도시락, 케이터링테이크아웃 <15업태>테이크아웃 도시락, 델리카 숍, 백화점 델리카 토푸드, (CVS 카운터 FF), (CVS 카운터 커피), 과자점, (백화점 과자점), (슈크림 전문점), 타코야끼류, (타이야키 전문점)홈 배달<4업태>택배 피자, 택배, 택배 솥밥, 병자, 노인식 택배모두 보기
조사 항목
I. 카테고리 분석편1. 카테고리 시장 규모 추이
2. 산업별 시장 규모·신장률 맵 3. 주요 체인별 매출 랭킹(패스트 푸드, 패밀리 레스토랑만 수재) 4. 주요 체인별 신장률 랭킹(2024년(예상)/2022년) 5. 식재료 6. 시간대별 시장규모 7. 제공형태별 시장규모 8. 향후의 방향성, 시장 확대/저해 요인(패스트 푸드, 패밀리 레스토랑만 수재)II. 개별 산업 분석편1. 시장 규모 추이 2. 시간대별 시장규모와 타임마케팅 3. 제공형태별 시장규모와 매출구성비 4. 식재료 5. 시장 점유 상황 6. 메뉴·가격 정책과 주목 토픽 7. 성?요인·저해요인과 향후 전망모두 보기
목차
조사 결과 요약 1 F.료음점 5 59. 선술집·로바타야키 13 60.(야키토리 전문점) 20 61.(꼬치 커틀릿·꼬치 튀김 전문점) 25 62. 비아 레스토랑 30 63.(크래프트 맥주 레스토랑) 35 64. 디스코 클럽 40 65. 카페 바 샷바 45
66. 스낵 클럽 펍 50 G. 카페 55 67. 커피숍 65 68. 커피숍·커피 전문점 70 69.홍차 전문점 76 70. 과일 팔러 80 71. 주스 & 티 스탠드 카페 84 H.교통기관 89 72.(역 구내 음식점) 96 73. 열차 내식 100 74. 기내식 104 75.(유료도로 SA・PA) 107 76. 여선식당 111 I.레저 시설 115 77. 골프장 122 78. 스키장 126 79.건강랜드·슈퍼 목욕탕 130 80.레저랜드 134 81.야구장 138 82. 영화관·시네콘 142 83. 도박장 146 84. 노래방 박스 150 85. 복합 카페 155 86. 수족관·동물원 158 J. 숙박 연회장 161 87. 호텔 168 88.(비즈니스 호텔) 173 89. (시티 호텔) 176 90. (리조트 호텔) 180 91. 결혼식장·연회장 184 92. 여관 187 K. 도시락·급식 191 93.산업 급식 198 94. 학교급식 202 95. 병원 급식 205 96. 고령자 복지 시설 급식 209 97.(유료 노인 홈) 213 98.유치원·보육소 급식 216 99. 학생 식당 219 100.제품 도시락 222 101. 케이터링 225 L. 테이크 아웃 229 102. 테이크 아웃 도시락 237 103. 데리카 숍 242 104.(백화점 데리카) 247 105. 주먹밥 252 106. 테이크 아웃 257 107. 베이커리 숍 262 108. 양판점 델리카 267 109.CVS 테이크아웃 푸드 273 110.(CVS 카운터 FF) 279 111.(CVS 카운터 커피) 284 112. 스위트 가게 289 113.(백화점 스위트점) 294 114.(슈크림 전문점) 299 115. 타코야끼류 303 116.(타이야키 전문점) 308 M. 홈 배달 313 117.택배 피자 321 118.택배 없이 326 119.택배 솥밥 331 120. 병자·고령자 식택배 335모두 보기
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