조사 토토 사이트서

· 빵 총 시장
식빵, 버라이어티 식빵, 테이블빵, 롤빵, 크로와상, 버킷 바탈 파리장 쿠페, 소금빵, 반찬빵, 카레빵, 햄 소시지 포함, 플라이 포함, 야키소바 빵, 피자 피자 빵, 샌드위치 버거, 과자 빵, 데니쉬, 찐빵, 필링(포안) 타입, 멜론 빵, 베이커리 스위트, (도넛), 칠드 빵

· 스위트 총 시장
냉장 양과자, 케이크, (타르트), (롤 케이크), (행사 예약 케이크), 슈 에클레어, 푸딩 젤리, 크레페 와플, (컵 디저트), 드라이 양과자 , 바움 쿠헨, 파운드 케이크, 도넛, 기타 구운 과자 · 반생 과자, 드라이 일본식 과자, 양념 · 물 양념, 만쥬, 다이후쿠 · 만두 · 한가운데, 도라야키, 카스텔라, 칠드 과자

· 트렌드 분석
채널 분석, 매장 분석, 간식 시장, 완전 영양식(빵) 시장

・선반 빵(유통 빵)
식빵, 버라이어티 식빵, 테이블빵, 롤빵, 크로와상, 버킷 바탈 파리장 쿠페, 스틱빵, 반찬빵, 카레빵, 햄 소시지 포함, 튀김, 야키소바 빵, 피자 피자 빵, 샌드위치 버거, 과자 빵, 데니쉬, 찐 빵, 필링(포안) 타입, 멜론 빵, 베이커리 스위트, 칠드 빵

· 베이커리
오븐 신선한 베이커리, (양판점 인스토어 베이커리), (백화점 베이커리)

A) 종합 분석편
1. 시장 개황

2. 품목별 종류별 판매 동향
3. 채널별 판매 동향
4. 앞으로의 방향성

B) 선반 빵(유통 빵)편
1. 시장 개황
2. 채널별 판매 동향
3. 기업별 판매 동향
4. 주요 상품 목록
5. 향후의 방향성

C) 베이커리 편
1. 시장 개황
2. 기업별 판매 동향
3. 앞으로의 방향성

D) 유통 스위트 편
1. 시장 개황
2. 채널별 판매 동향
3. 기업별 판매 동향
4. 주요 상품 목록
5. 향후의 방향성

E) 스위트 숍 편
정의 및 대상 범위
1. 시장 개황
2. 기업별 판매 동향
3. 앞으로의 방향성

F) 외식편
정의 및 대상 범위
1. 시장 개황
2. 기업별 판매 동향
3. 앞으로의 방향성

G) 주목시장편
정의 및 대상 범위
1. 시장 개황
2. 사용자 업태별 판매 동향
3. 시장 점유 상황
4. 앞으로의 방향성

토토 사이트 결과 요약 1

A. 종합 분석편 5
종합 분석편(빵) 7
A1.빵 총 시장 9
　A1-1.식빵 14
　A1-2.버라이어티 식빵 16
　A1-3.테이블빵 18
　A1-4.롤 빵 20
　A1-5.크로와상 22

A1-6. 버킷 바탈 파리장 쿠페 24
A1-7.소금빵 26
　A1-8. 반찬빵 28
　A1-9.카레빵 30
　A1-10.햄・소시지들이 32
　A1-11.플라이들이 34
A1-12.야키소바빵 36
　A1-13. 피자·피자판 38
　A1-14.샌드위치 버거 40
　A1-15.과자빵 42
　A1-16.데니쉬 44
　A1-17.찜빵 46
　A1-18.필링(포안) 타입 48
　A1-19.멜론 빵 50
A1-20. 베이커리 스위트 52
　A1-21.(도넛) 54
　A1-22.칠드팬 56

종합 분석편(과자) 59
A2. 스위트 총 시장 61
　A2-1.칠드양과자 66
　A2-2.케이크 68
　A2-3.(타르트) 70
　A2-4.(롤 케이크) 72
A2-5.(행사 예약 케이크) 74
　A2-6.슈 에클레어 76
A2-7. 푸딩 젤리 78
A2-8. 크레페 와플류 80
　A2-9.(컵들이 디저트) 82
　A2-10.드라이양과자 84
A2-11. 바움 쿠헨 86
　A2-12.파운드 케이크 88
A2-13. 도넛 90
A2-14.그 외 구운 과자·반생 과자 92
　A2-15.드라이 일본식 과자 94
A2-16. 요칸 · 물 요칸 96
A2-17.만주 98
A2-18.오후쿠·만두·중중 100
A2-19. 도라야키 102
A2-20. 카스텔라 104
　A2-21.칠드 화과자 106

트렌드 분석편 109
A3-1. 채널 분석 111
A3-2.판매장 분석 114
A3-3.간식 시장 116
　A3-4.완전 영양식(빵) 시장 118

B.선반빵(유통빵)편 119
B. 선반 빵 121
　B-1.식빵 127
　B-2.버라이어티 식빵 131
　B-3.테이블빵 134
　B-4.롤 빵 138
　B-5.크로와상 141
B-6. 버킷 바타르 파리장 쿠페 143
　B-7.스틱 빵 145
　B-8. 반찬빵 147
　B-9. 카레빵 151
　B-10.햄・소시지 들어가 153
　B-11.플라이 들어가 155
　B-12.야키소바빵 157
　B-13. 피자·피자 빵 159
　B-14.샌드위치 버거 161
　B-15.과자빵 163
　B-16. 데니쉬 167
　B-17.찜빵 169
　B-18.필링(포안) 타입 171
　B-19.멜론 빵 173
　B-20. 베이커리 스위트 175
　　B-21.칠드팬 177

C. 베이커리편 181
C. 오븐 신선한 베이커리 183
　C-1.(양판점 인스토어 베이커리) 192
　C-2.(백화점 베이커리) 200

D. 유통 스위트 편 207
　D. 유통 스위트 209
　D-1.칠드양과자 214
　D-2.케이크 218
　D-3.(타르트) 221
　　D-4.슈·에클레어 223
　D-5.푸딩 젤리류 226
D-6. 크레페 와플류 229
　D-7.(컵들이 디저트) 232
　D-8.드라이양과자 235
　D-9. 바움 쿠헨 238
　D-10.파운드 케이크 241
　D-11. 도넛 244
　D-12.그 외 구운 과자·반생 과자 246
　D-13.드라이 화과자 249
　D-14. 요칸·물 요칸 252
　D-15.만쥬 255
　D-16.오후쿠·만두·중중 257
　D-17.도라야키 260
　D-18.카스텔라 262
　　D-19.칠드 화과자 264

E. 스위트 숍 편 267
　E. 스위트 숍 269
　E-1.(양과자점) 277
　E-2.(화과자점) 285
　E-3.(백화점 스위트 숍) 293

F. 외식편 299
　F-1.햄버거 숍 301
　F-2.택배 피자 305
　F-3. 도넛 숍 309
　F-4.샌드위치 숍 313
　F-5.커피숍(빵 대상) 317
　F-6.커피숍(스위트 대상) 321
　F-7.회전 325
　F-8. 패밀리 레스토랑 329

G. 주목시장편 333
　G-1.업무용 냉동 빵 원단 335
　G-2.업무용 소성제·반소성제 냉동 빵 338
　G-3.시판용 냉동 빵 342
　G-4.시판용 냉동양 과자 346
　G-5. 롱 라이프 빵 349